AEG BS9314401M Recipe Book

SQ FURRË ME AVULL LIBRI I RECETAVE

• 4 degëza trumzë të freskët• 3 kg kripë të ashpërMetoda:Pastrojeni peshkun dhe lyejeni me lënglimoni nga dy limonët e pa trajtuar medyllë.Priteni kop

Lyeni tavën zjarrduruese të pjekjes megjalpë. Shtroni një të tretën e patatevedhe qepëve në tavë. Mbi to hidhnigjysmën e filetove të ançevive dhembulo

Së fundi shtoni ujin e ftohtë dhe përzieniçdo gjë mirë. Më pas hidhni brumin nëformën e pjekjes, shtrojeni njëtrajtësishtnë tavë dhe futeni në pajisje

• 70 g bajame të qëruaraTë tjera:• Tavë e zezë rrethore për pjekje, mediametër 24 cm• Margarinë për lyerjen e tavës• Thërrime buke për të veshur formë

Pastaj mbulojini dhe lërini të vijnë për njëgjysmë ore tjetër. Lyejeni sipërfaqen egërshetit me një përzierje të verdhe vezedhe qumështi, dhe futeni n

•125 ml qumështPas pjekjes:•375 ml ujë•200 g sheqer• 100 ml konjak kumbulle ose 100 ml likerportokalliMetoda:Hidhni në një tas për përzierje miellin,m

•3 vezë•300 ml ajkë•70 g sheqerMetoda:Vëreni brumin në një tavë pjekjeje të lyermirë me yndyrë dhe shpojeni fundin kudome një pirun. Shpërndani në mën

Kek me bajamePërbërësit për përzierjen:•5 vezë•200 g sheqer• 100 g marzipan• 200 ml vaj ulliri•450 g miell• 1 lugë gjelle kanellë• 1 pako sodë buke (a

të vegjël për sufle, në mënyrë që fundi ityre të mbulohet me karamel. Vendoseniqumështin në një tenxhere, ndajeni nëgjysmë bishtajën e vaniljes duke p

– Koha në pajisje: 45 minuta– Pozicioni i raftit: 2– Shtoni 400 ml ujë në sirtarin e ujitDupling me kumbull (6 copë)Për brumin (përbërësit duhet të ke

PROGRAMET AUTOMATIKEEkrani tregon pozicionet e raftitdhe kohët e paracaktuara tëgatimit për të gjitha recetatautomatike. Për recetatautomatike me sens

• 250 g krem gatimi•125 ml qumësht• 1 lugë kafeje kripë• 1/2 luge kafeje piper i bluarMetoda:Siteni miellin në një tas përzierjeje dhekrijoni një bosh

skuqini në vaj për rreth 30 minuta tëmbuluara me kapak në tigan. Hidhinikripë dhe piper dhe përzieni 1/2 lugekafeje majdanoz të grirë.Lërini qepët të

• 15 g kripë• 1 pako të vogël maja birre të thatë•250 ml ujë•250 ml qumështTë tjera:• Tavë pjekjeje e lyer me yndyrë ose eveshur me letër për pjekjeMe

Nxeheni vajin në një enë, hidhni atypastërmanë dhe zarzavatet e prera hollëdhe skuqini duke i përzier.Hidhni gradualisht mishin e grirë, skuqeniduke e

patateve dhe shpërndani përsëri mbi topjesën e mbetur të djathit të grirë.Grini thelbin e dytë të hudhrës dhepërziejeni së bashku me vezët, qumështind

shpërndani djathin parmixhano mbigatesë.– Koha në pajisje: 45 minuta– Pozicioni i raftit: 1– Shtoni 300 ml ujë në sirtarin e ujitGratin çikorejePërbër

GARNITURAZarzavate, mesdhetarePërbërësit:• 200 g kungulleshka• 1 spec i kuq• 1 spec jeshil• 1 spec i verdhë•100 g kërpudha•2 qepë• 150 g domate të vog

tejdukshme, më pas shtoni majdanozin.Lërini të ftohen për pak kohë dhe më passhtojani përzierjes me gjevrek. Marinojinidhe më pas përziejini të gjitha

rrahur në përzierjen me gjalpë. Vendosenipërzierjen në enë ose kupa të vogla tëcilat janë lyer me yndyrë më parë.Përgatisni perimet. Pastroni karrotat

•100 ml qumësht• 350 g qumësht pluhur arre kokosi•4 vezë•80 g sheqer• 1 kuti mangoMetoda:Lani troftën, thajeni dhe spërkateni melëng limoni. Futeni në

Nyje derriPërbërësit:• 1 copë nyje derri 0,8 - 1,2 kg• 2 lugë gjelle vaj• 1 lugë kafeje kripë• 1 lugë kafeje spec i kuq i bluar jodjegës• 1/2 luge kaf

30www.aeg.com

SHQIP31

www.aeg.com/shop 892956373-A-492012

• 4 feta nga këmba e viçit, rreth 3 - 4 cmtë trasha (të prera tërthorazi me kockën)• 4 karota mesatare, të prera në kubikë• 4 bishta selinoje, të prer

MISH LOPE/SHPENDËSH/QENGJIBiftek lopeParametrat:Sonda automatike e mishit. Temperaturae brendshme për:• I gatuar pak - 48 °C•Mesatare - 65 °C• I gatua

LepurPërbërësit:• 2 copa mish lepuri• 6 kokrra dëllinje (të shtypura)• kripë e piper• 30 g gjalpë i shkrirë•125 ml salcë kosi• perime supe (karota, pr

Sonda automatike e mishit. Temperaturae brendshme 70°C.Metoda:Hidhini mishit erëza sipas dëshirës, futnisondën te mishi dhe vendoseni në një enëqë i r

• 1/2 lugë kafe piper• 250 g kërpudha të prera të konservuara• 20 g niseshteMetoda:Pastrojini kofshët e pulës dhe vendosininë një tavë pjekjeje. Përzi

Gjokse pule të zieraPërbërësit:• 4 fileto gjoks pule, pa kocka• kripë, piper, spec i kuq, pluhur kerriMetoda:Marinojini me erëza gjokset e pulave dhev