AEG BS9314401M Recipe Book download pdf (Page 28)

rrahur në përzierjen me gjalpë. Vendoseni

përzierjen në enë ose kupa të vogla të

cilat janë lyer me yndyrë më parë.

Përgatisni perimet. Pastroni karrotat dhe

pritini në rripa. Qëroni kohlrabin dhe

priteni në rripa. Lajeni lulelakrën dhe

ndajeni në copa. Lani specat, hiquni

bishtat dhe farat dhe pritini në rripa. Futini

të gjitha këto në një enë për gatim me

avull.

Përgatitja:

Pas 40 minutash, futini në pajisje gatimet

e përgatitura me fileton e derrit dhe

vazhdoni ta gatuani për 40 minuta të tjera.

Lëngu i mishit në këtë gatim është

shumë i mirë për të bërë një salcë

të shijshme me krem gatimi ose

verë.

– Shtoni 800 + 600 ml ujë në sirtarin e ujit.

Menyja me avull 2

Gjokse pule të ziera me oriz me zarzavate

dhe pure lulelakre. Për ëmbëlsirë me

vanilje me luleshtrydhe

Përbërësit e gjoksit të mbushur të

pulës:

• 4 - 6 fileto gjoks pule, pa kocka

• kripë, piper, spec i kuq, pluhur kërri

Përbërësit për piten e lulelakrës:

• 300 g lulelakër

• 50 g djathë i fortë, i grirë

•2 vezë

• 50 ml ajkë

• kripë, arrë moskat

• gjalpë për tavat

Përbërësit e orizit:

• 200 g oriz kokërrgjatë

• 50 g oriz i egër

• kripë, piper

•400 ml lëng

• 1 spec i vogël i kuq

• 1 kuti të vogël me misër të ëmbël (150

g)

Përbërësit e ëmbëlsirës me vanilje e

luleshtrydhe:

•200 ml qumësht

•200 ml ajkë

• farat e një bishtaje vanilje

• 2 të verdha vezësh

•3 vezë

•50 g sheqer

• 300 g luleshtrydhe

• 2 lugë gjelle me fistikë

Metoda:

Lajini dhe thajini filetot e gjokseve të

pulës. Hidhini kripë, piper, spec të kuq

dhe pluhur kërri, më pas vendoseni në një

tavë pjekjeje. Ndani lulelakrën në copa,

vëreni mbi avull për 25 minuta dhe më

pas kthejeni në pure në mikser. Shtojini

djathin e grirë, vezët dhe kremin, hidhini

kripë dhe arrë moskat. Futeni përzierjen

me lulelakër në 6 tasa të vegjël të lyer

mirë me gjalpë. Përgatisni orizin. Hidheni

orizin kokërrgjatë, orizin e egër, kripën,

piperin, lëngun e zarzavateve dhe ujin në

një tas gjysmë ore përpara gatimit.

Ndërkohë prisni specin në kubikë të

vegjël dhe shtojani orizit. Përgatitni

ëmbëlsirën me vanilje me luleshtrydhe.

Përziejini vezët dhe të verdhat e vezës me

sheqerin. Shtoni farat e një bishtaje

vaniljeje. Hidhni qumështin dhe përziejeni

mirë. Mbushni gotat ose kupat me këtë

përzierje deri në 2/3 e kapacitetit.

Përgatitja:

Vendosini të gjitha enët në raftin me rrjetë

të pajisjes (nivelet 1 dhe 4) dhe filloni

programin, koha e gatimit 40 minuta. Pas

gatimit, lëreni ëmbëlsirën me vanilje të

ftohet, mbushni gotat me luleshtrydhe

dhe zbukurojini me fëstëkë. Kullojeni

misrin dhe shtojani orizit të gatuar.

– Shtoni 650 ml ujë në sirtarin e ujit.

Menyja me avull 3

Troftë me patate të ziera dhe brokoli. Për

ëmbëlsirë, puding me arrë kokosi dhe

mango.

Përbërësit për troftën:

• 4 trofta

• lëng limoni

• kripë, piper

Përbërësit për patatet e ziera:

• 800 g patate

•kripë

Përbërësit për brokoli me bajame të

prera në feta:

• 700 g brokoli

• 50 g bajame të prera në feta

• pak gjalpë

Përbërësit për pudingun me arrë kokosi

dhe mango:

28

www.aeg.com

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments