AEG BS9314401M Recipe Book Page 18

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 17
të vegjël për sufle, në mënyrë që fundi i
tyre të mbulohet me karamel. Vendoseni
qumështin në një tenxhere, ndajeni në
gjysmë bishtajën e vaniljes duke përdorur
një thikë për të nxjerrë farat dhe këto
shtojani qumështit. Ngroheni qumështin
në rreth 90 °C. (Mos e lini të ziejë.)
Përziejini vezët dhe të verdhat e vezës me
100 g sheqer. (Mos e lini të bëhet masë
kremoze.) Shtoni qumështin e ngrohtë te
përzierja e vezëve me sheqerin. Më pas
hidheni nëpër tasa.
Koha në pajisje: 40 minuta
Pozicioni i raftit: 3
Shtoni 500 ml ujë në sirtarin e ujit
Puding me arrë kokosi
Përbërësit:
•250 ml qumësht
370 g qumësht arre kokosi
•6 vezë
•120 g sheqer
1 kuti me mango, të thara dhe të
shtypur
Tjetër:
6 tasa të vegjël për puding
Metoda:
Përzieni së bashku qumështin dhe
qumështin e arrës së kokosit. Rrihini lehtë
vezët dhe sheqerin dhe shtojani kë
qumështit të arrës së kokosit. Mbushni
tasat e vegjël të pudingut me këtë
përzierje. Pas gatimit, përmbyseni dhe
zbukurojeni me mango.
Koha në pajisje: 40 minuta
Pozicioni i raftit: 3
Shtoni 500 ml ujë në sirtarin e ujit
Kek me kapuçino
Për përzierjen:
100 g gjalpë i zbutur
•90 g sheqer
2 të verdha vezësh
farat e një bishtaje vaniljeje
2 lugë gjelle me kafe të çastit (të shkrirë
në 50 ml ujë të nxehtë)
•2 të bardha veze
50 g miell
50 g miell misri
1/2 lugë kafe sodë buke
Për salcën:
250 ml lëng portokalli
•50 g sheqer
pak kanellë
20 ml liker portokalli
Për ta përfunduar:
200 ml krem i rrahur për zbukurim
Të tjera:
6 tasa ose kupa të vogla të lyera me
gjalpë
Metoda:
Rrihni gjalpin, sheqerin, të verdhat e
vezëve, farat e një bishtaje vanilje dhe
përziejini më pas në kafen e shkrirë. Rrihni
të bardhat e vezëve. Siteni miellin, miellin
e misrit dhe sodën e bukës dhe shtojeni
përzierjen në shtresa me të bardhat e
vezëve dhe kthejeni. Përzierjen vendoseni
brenda tasave ose kupave të vogla të
lyera me gjalpë.
Koha në pajisje: 40 minuta
Pozicioni i raftit: 3
Shtoni 600 ml ujë në sirtarin e ujit
Pas pjekjes:
Hidheni lëngun e portokallit, sheqerin,
kanellën dhe likerin e portokallit në një
tenxhere dhe lëreni mbi zjarr derisa të
bëhet si shurup. Kthejini kekët e ngrohtë
mbi një pjatë ëmbëlsirash, zbukurojeni
me shurup dhe krem.
Kek me qershi
Përbërësit:
500 g bukë
750 ml qumësht
pak kripë
•80 g sheqer
•4 vezë
2 kavanoza me vishnje
50 g gjalpë
Tjetër:
Tavë për pjekje e lyer me yndy
Metoda:
Prijeni bukën në feta. Përzieni së bashku
qumështin, kripën, sheqerin dhe vezët
dhe derdheni mbi bukë, përziejini dhe
lëreni ta thithë masën. Kullojini vishnjat
dhe shtojini në përzierje. Hidheni
përzierjen në tavën e lyer me yndyrë.
Prijeni gjalpin në shtresa dhe vendosini
mbi puding.
18
www.aeg.com
Page view 17
1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments