AEG BS9314401M Recipe Book download pdf (Page 26)

GARNITURA

Zarzavate, mesdhetare

Përbërësit:

• 200 g kungulleshka

• 1 spec i kuq

• 1 spec jeshil

• 1 spec i verdhë

•100 g kërpudha

•2 qepë

• 150 g domate të vogla si qershia

• ullinj jeshilë dhe të zinj

Metoda:

Lani dhe prisni zarzavatet në copa. Qëroni

qepët dhe pritini në rripa. Vendosini

zarzavatet në një enë qelqi. Vendosni

enën në pajisje. Prisni ullinjtë. Pas gatimit,

hidhuni zarzavateve kripë, piper, borzilok

dhe rigon sipas dëshirës.

– Koha në pajisje: 30 minuta

– Pozicioni i raftit: 3

– Shtoni 600 ml ujë në sirtarin e ujit

Zarzavate, tradicionale

Përbërësit/Metoda:

Sipas dëshirës, grumbulloni zarzavatet e

mëposhtme, rreth 750 g në total.

• kohlrabi, të qëruara dhe të prera në

rripa

• karota, të qëruara dhe të prera në

kubikë

• lulelakër, të larë dhe të ndarë në copa

• qepë, të qëruara dhe të prera

• kopër, e qëruar dhe e prerë

• selino, e qëruar dhe e prerë në kubikë

• presh, të qëruar dhe të prerë

Pas gatimit:

• 50 g gjalpë

• nëse dëshirohet, piper dhe kripë

Metoda:

Vendosini zarzavatet në një enë prej

inoksi ose tas qelqi me tavë me vrima.

Pasi të jenë përgatitur, spërkatini me

gjalpë të shkrirë dhe nëse dëshironi

hidhuni edhe piper e kripë.

– Koha në pajisje: 35 minuta

– Pozicioni i raftit: 3

– Shtoni 650 ml ujë në sirtarin e ujit

Domate të qëruara

Metoda:

Me thikë prisni majën e domateve në

formë kryqi, vendosini në enën e avullit

dhe futini në pajisje. Pasi të përfundojë

koha e gatimit, hiquni domateve lëkurën.

– Koha në pajisje: 10 minuta

– Pozicioni i raftit: 3

– Shtoni 150 ml ujë në sirtarin e ujit

Patate me lëkurë

Përbërësit:

• 1000 g patate të madhësisë së mesme

Metoda:

Lajini patatet dhe vendosini në një enë

avulli..

– Koha në pajisje: 55 minuta.

– Pozicioni i raftit: 3

– Shtoni 800 + 200 ml ujë në sirtarin e ujit

Patate të ziera

Përbërësit:

• 1000 g patate

Metoda:

Qërojini patatet dhe pritini në kubikë të

barabartë. Vendosini patatet në një tas

avulli dhe hidhini kripë.

– Koha në pajisje: 40 minuta.

– Pozicioni i raftit: 2

– Shtoni 800 ml ujë në sirtarin e ujit.

Dumplings me kripë

Përbërësit/Metoda:

• 300 g brumë gjevreku

• 200 ml qumësht

•3 vezë

• 2 tufa majdanoz të grira

• 2 qepë, të grira hollë

• 10 g gjalpë

• kripë, piper, arrë moskat

Metoda:

Ngrohni qumështin. Pritini copat e brumit

të gjevrekut në kubikë 1 cm, njomini me

qumështin e ngrohtë dhe lërini të zhytura

për 5 minuta që të njomen mirë. Rrihini

dhe shtojini vezët. Skuqini lehtë qepët e

grira në gjalpë derisa të bëhen të

26

www.aeg.com

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments