AEG BS9314401M Recipe Book

PL PIEKARNIK PAROWY KSIĄŻKA KUCHARSKA

Ryba na parzeSkładniki:• 400 g ziemniaków• 2 pęczki szczypioru• 2 ząbki czosnku• 1 mała puszka posiekanych pomidorów (400g)• 4 filety z łososia• sok z

dodawać po jednym jajku i dalej ucierać na pu‐szystą masę.Dodać do masy proszek do pieczenia zmieszanyz mąką i mąką kukurydzianą, wymieszać.Włożyć cia

Mniej więcej 2/3 ciasta ułożyć na natłuszczonymspodzie formy do ciasta i ponakłuwać w wielumiejscach widelcem.Z pozostałego ciasta uformować rant o wy

• 15 g soli•1 jajko• 100 g miękkiego masłaSkładniki do wykończenia:•1 żółtko• odrobina mlekaSposób przygotowania:Przesiać mąkę do miski, na środku zro

Ciasto SavarinSkładniki do ciasta:•350 g mąki• 1 małe opakowanie suszonych drożdży (8 gdrożdży suchych lub 42 g drożdży świeżych)• 75 g cukru•100 g ma

• 2 warstwy oryginalnego kruchego ciastaszwajcarskiego lub ciasta francuskiego (roz‐wałkowane w kwadrat)• 50 g mielonych orzechów laskowych• 1,2 kg ja

• 5 jajek•200 g cukru• 100 g marcepanu• 200 ml oliwy z oliwek•450 g mąki• 1 łyżka cynamonu• 1 opakowanie proszku do pieczenia (około15 g)• 50 g posiek

– Wlać do szuflady na wodę 500 ml wodyBudyń kokosowySkładniki:• 250 ml mleka• 370 g mleka kokosowego• 6 jajek•120 g cukru• 1 puszka owoców mango, odce

• dżem śliwkowyPo upieczeniu:• 50 g masła• 50 g zmielonego maku• cukier puderInne:• wysmarowana formaSposób przygotowania:Umieścić mleko i cukier w ro

cem i unieść krawędzie. Ponownie pozostawićdo wyrośnięcia.Zmieszać jajka, śmietanę Crème fraîche, mleko,sól i pieprz. Rozprowadzić wystudzoną cebulę z

PROGRAMY AUTOMATYCZNEWyświetlacz pokazuje poziomy umie‐szczenia potrawy oraz domyślne czasypieczenia dla każdego automatycznegoprzepisu. Dla automatyc

– Poziomy umieszczenia potrawy: 2Ciasteczka seroweSkładniki:• 400 g sera feta•2 jajka• 3 łyżki posiekanej pietruszki naciowej• czarny pieprz• 80 ml ol

Sposób przygotowania:Zagnieść ciasto z mąki, masła, twarogu i odrobi‐ny soli. Włożyć ciasto do lodówki.Białą kapustę pokroić w cienkie paski. Boczekpo

Włożyć do rondelka posiekaną cebulę i podsma‐żyć na maśle, aż się zeszkli. Dodać posiekaneliście szpinaku i gotować krótko na wolnym og‐niu. Dodać śmi

szamelowego. Posypać resztą sera i tartą bułką.Polać roztopionym masłem.– Czas pieczenia: 60 minut– Poziom umieszczenia potrawy: 1– Wlać do szuflady n

• 1 cebula• olej do podsmażenia• 400 g mięsa mielonego• 250 g ryżu długoziarnistego• sól, pieprz i papryka• 1 litr bulionu mięsnego• 200 ml Crème fraî

Sposób przygotowania:Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki równej wiel‐kości. Włożyć ziemniaki do naczynia do gotowa‐nia na parze i przyprawić solą.–

• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej (rozpuszczone w50 ml gorącej wody)• 2 białka• 50 g mąki• 50 g mąki kukurydzianej• 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaSposó

• 800 g ziemniaków•sólSkładniki do brokułów z płatkami migdałowymi:•700 g brokułów• 50 g płatków migdałowych• odrobina masłaSkładniki do budyniu kokos

www.aeg.com/shop 892956367-A-492012

Golonka wieprzowaSkładniki:• 1 golonka wieprzowa o wadze 0,8 - 1,2 kg• 2 łyżki oleju• 1 łyżeczka soli• 1 łyżeczka słodkiej papryki szlachetnej• 1/2 ły

• 1 pęczek pietruszki, umytej i grubo posiekanej• 4 łyżki masła• 2 łyżki mąki na panierkę• 6 łyżki oliwy z oliwek• 250 ml białego wina• 250 ml bulionu

Wołowina po skandynaw.Ustawienia:Automatyczna termosonda. Temperatura wew‐nątrz produktu:• Mięso lekko wypieczone: 50°C• Mięso średnio wypieczone: 65°

Królik w musztardzieSkładniki:• 2 króliki, każdy o wadze 800 g• sól i pieprz• 2 łyżki oliwy z oliwek• 2 grubo posiekane cebule• 50 g pokrojonego w kos

Umieścić udziec w brytfannie i dodać wodę; dnopowinno być przykryte warstwą o głębokości 10–15 mm. Obrócić pieczeń po około 30 minutach.– Czas w urząd

• 12 obranych szalotek• 2 obrane i rozgniecione ząbki czosnkuSposób przygotowania:Oczyścić kurczaka, przyprawić solą i pieprzem,posypać mąką.Rozgrzać

• sól i pieprz• cytryna•masłoSposób przygotowania:Skropić filety rybne sokiem z cytryny i pozosta‐wić na chwilę, następnie zebrać nadmiar sokupapierow