AEG BS9314401M Recipe Book

BG ФУРНА НА ПАРА КНИГА С РЕЦЕПТИ

рязания магданоз към лука, а след това и сол,черен пипер и лимоновия сок. Напълнете се‐пията със сместа без да я натъпквате и за‐шийте отвора.Сложете

• 150 гр нишесте• 1 равна чаена лъжичка бакпулвер• настъргана кора от 2 лимонаПродукти за заливката:• 125 мл лимонов сок• 100 гр пудра захарДруги:• Пр

•1 яйце• 70 гр размекнато маслоПродукти за чийзкрема:•3 белтъка•50 гр стафиди• 2 супени лъжици ром• 750 гр нискомаслена извара•3 жълтъка• 200 гр захар

на топло място, докато поръсеното върхупредварителното тесто брашно се напука.Положете захарта, жълтъците, маслото и сол‐та по периферията на брашното

• 1 малък пакет суха мая (8 гр суха мая или42 гр прясна мая)• 80 гр пудра захар• 150 гр масло•3 яйца• 2 равни чаени лъжички сол• 150 мл прясно мляко•

• 1 щипка сол• настъргана кора от един лимон без восъч‐но покритие•2 яйца• 50 мл прясно мляко•25 гр нишесте• 225 гр брашно• 10 гр бакпулвер• 1 бурканч

• 1 супена лъжица черешов ликьор• 1/2 чаена лъжичка канела•60 гр брашно• 1/2 чаена лъжичка бакпулверПродукти за гарниране:• 150 гр пудра захар• 1 супе

ставете го в намазаната форма за киш и гонабодете с вилица. Почистете плодовете, от‐странете вътрешността им, костилките илисемките и ги поставете, на

– Добавете 600 мл вода във водосъдържате‐ляСлед изпичането:Сложете портокаловия сок, захарта, канелатаи портокаловия ликьор в тенджера и намаля‐вайте

Натрошете маята в купичка и я разтворетевъв вода. Добавете брашното с размесенатасол и олиото в купата.Месете, докато се получи гъвкаво тесто смая, ко

АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИДисплеят показва положението нарафта и предварително зададенитевремена за готвене за всички автома‐тични рецепти. За автоматични р

Продукти за гарниране:• 1 супена лъжица зехтин•2 глави лук• сол и пипер• 1 чаена лъжичка нарязана мащерка• 125 гр сирене рикота• 100 г козе сирене• 2

Оставете тестото да втаса, докато бухнедвойно.Разрежете тестото на две части, като гиоформите в пити с продълговата форма и гипоставете в намаслена ил

• 75 гр масло•50 гр брашно• 600 мл прясно мляко• сол, черен пипер и индийско орехчеСмесете с:• 3 супени лъжици масло• 250 гр зелена лазаня• 50 гр парм

• 200 гр настърган кашкавал• 200 мл прясно мляко• 200 мл сметана• 4 супени лъжици маслоПриготвяне:Обелете картофите, нарежете ги на тънки ре‐зенчета,

• 50 гр настърган пармезанПриготвяне:Поставете малко сол към врящата вода. Сло‐жете талиателите в заврялата подсолена во‐да и оставете да врят около 1

оставете да къкри на слаб огън за 20 минути споставен капак на тенджерата.Разположете пластове зеле и ориз/ кайма всъд.Най-отгоре сложете заквасена см

Солени кнедлиПродукти/Приготвяне:• 300 гр меки солени бисквити• 200 мл прясно мляко•3 яйца• 2 връзки магданоз, нарязан• 2 глави лук, нарязани на фини

• 2 супени лъжици разтворимо кафе (разтво‐рено в 50 мл вода)•2 белтъка•50 гр брашно•50 гр нишесте• 1/2 чаена лъжичка бакпулверПриготвяне:Овкусете свин

•4 пъстърви• лимонов сок• сол, черен пиперПродукти за варени картофи:• 800 гр картофи•солПродукти за броколи с нарязани бадеми:• 700 гр броколи• 50 гр

БЪЛГАРСКИ 29

• 1 свински джолан, заден 0,8 - 1,2 кг• 2 супени лъжици олио• 1 чаена лъжичка сол• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер• 1/2 чаена лъжичка босилек• 1 м

30www.aeg.com

БЪЛГАРСКИ 31

www.aeg.com/shop 892956376-A-492012

• 1 кг узрели домати, обелени, разполовени,с отстранена сърцевина и нарязани на куб‐чета• 1 китка магданоз, измит и нарязан на едро• 4 супени лъжици м

Говеждо по скандинавскиНастройки:Автоматичен сензор за температурата в съ‐рцевината. Температура на сърцевината за:• Алангле - 50 °C• Средно изпечено

Заек с горчицаПродукти:• 2 заека, всеки по 800 гр• сол и пипер• 2 супени лъжици зехтин• 2 глави лук, нарязан на едро• 50 гр бекон, нарязан на кубчета•

ги сложете заедно със стръковете розмарин впрорезите в месото.Поставете агнешкото бутче в съд за печене идобавете вода; дъното трябва да е покритодо 1

• 2 скилидки чесън, обелен и счуканПриготвяне:Почистете пилешките бутчета, овкусете съссол и пипер и поръсете с брашно.Затоплете чистото масло в тава

• 1 чаена лъжичка естрагон• магданоз, нарязан• сол, черен пипер• лимон•маслоПриготвяне:Поръсете рибното филе с лимонов сок и оста‐вете да се маринова