AEG KS8404101M Recipe Book download pdf (Page 17)

puddingformene. Etter stekingen tar du

puddingene ut av formene og pynter

med mango.

• Tid i produktet: 35 minutter

• Brettplassering: 1

• Tilsett 500 ml vann i vannskuffen

7.3 Cappuccino kake

Til blandingen:

• 100 g mykt smør

• 90 g sukker

• 2 eggeplommer

• frøene fra en vaniljestang

• 2 ss pulverkaffe (oppløst i 50 ml varmt

vann)

• 2 eggehviter

• 50 g mel

• 50 g maismel

• 1/2 ts bakepulver

Til sausen:

• 250 ml appelsinjuice

• 50 g sukker

• 1 klype kanel

• 20 ml appelsinlikør

På toppen:

• 200 ml pisket krem til pynt

Andre:

• 6 former eller kopper smurt med smør

Fremgangsmåte:

Pisk sammen smør, sukker,

eggeplommer og vaniljefrø og bland

deretter inn pulverkaffen rørt ut i vann.

Pisk eggehvitene. Sikt mel, maisenna og

bakepulver og tilsett i blandingen,

vekselvis med eggehvitene, og vend det

inn. Ha blandingen i små former eller

kopper smurt med smør.

• Tid i produktet: 40 minutter

• Brettplassering: 1

• Tilsett 600 ml vann i vannskuffen

Etter steking:

Ha appelsinsaft, sukker, kanel og

appelsinlikør i en kasserolle og reduser

på kokesonen til sausen har konsistens

som sirup. Snu de varme kakene på en

desserttallerken og pynt med saus og

krem.

7.4 Kirsebær pai

Ingredienser:

• 500 g brød

• 750 ml melk

• 1 klype salt

• 80 g sukker

• 4 egg

• 2 glass kirsebær

• 50 g smør

Andre:

• Smurt bakeform

Fremgangsmåte:

Skjær brødet i skiver. Pisk melk, salt,

sukker og egg, og hell blandingen over

brødet. La blandingen trekke godt inn.

Hell saften av kirsebærene og tilsett

bærene i blandingen. Ha blandingen i

den smurte bakeformen. Fordel smøret i

klatter over puddingen.

• Tid i produktet: 45 minutter

• Brettplassering: 1

• Tilsett 400 ml vann i vannskuffen

7.5 Ungarske innbakte

plommer (6 stk)

Til deigen (ingrediensene skal ha

romtemperatur):

• 125 ml melk

• 20 g sukker

• 1 liten pakke tørrgjær (8 g tørr gjær

eller 42 g fersk gjær)

• 300 g hvetemel

• 30 g sukker

• 30 g smør

• 1 eggeplomme

• 1 helt egg

• 1 ts vaniljesukker (omtrent 8 g)

• litt sitronskall

• plommesyltetøy

Etter steking:

• 50 g smør

• 50 g malte valmuefrø

• melis

Andre:

• smurt fat

Fremgangsmåte:

Ha melk og sukker i en kasserolle, og

varm langsomt opp. Tilsett tørrgjær og

rør om. La det stå i ca. en halv time. Ha

mel, sukker, smør, eggeplomme, egg,

vaniljesukker og litt sitronskall i en

bakebolle. Tilsett melken og tørrgjæren

og kna til en jevn deig. Dekk til deigen

NORSK

17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments