AEG KS8404101M Recipe Book download pdf (Page 25)

• kålrot, skrelt og skåret i strimler

• gulrot, skrelt og skåret i terninger

• blomkål, vasket og delt i buketter

• løk, skrelt og skåret i skiver

• fennikel, skrelt og skåret i skiver

• sellerirot, renset og skåret i terninger

• purre, renset og skåret i skiver

Etter steking:

• 50 g smør

• pepper og salt hvis ønskelig

Fremgangsmåte:

Legg grønnsakene i en bolle av rustfritt

stål eller glass med en perforert innsats.

Hell over smeltet smør etter steking og

krydre eventuelt med pepper og salt.

• Tid i produktet: 35 minutter

• Brettplassering: 1

• Tilsett 650 ml vann i vannskuffen

10.3 Skolding av tomater

Fremgangsmåte:

Skjær et kryss på toppen av tomatene,

legg dem på et dampretten og sett dem

i produktet. Fjern skallet fra tomatene

etter at tilberedningstiden.

• Tid i produktet: 10 minutter

• Brettplassering: 1

• Tilsett 150 ml vann i vannskuffen

10.4 Poteter med skall på

Ingredienser:

• 1 000 g middels store poteter

Fremgangsmåte:

Vask potetene og legg dem på

dampretten.

• Tid i produktet: 50 minutter.

• Brettplassering: 1

• Tilsett 800 + 200 ml vann i

vannskuffen

10.5 Kokte poteter

Ingredienser:

• 1000 g poteter

Fremgangsmåte:

Skrell potetene og del dem i fire. Legg

potetene på dampretten og krydre med

salt.

• Tid i produktet: 40 minutter.

• Brettplassering: 1

• Tilsett 800 ml vann i vannskuffen

10.6 Kumle/Raspeballer

Ingredienser/metode:

• 300 g myke saltkringler

• 200 ml melk

• 3 egg

• 2 bunter persille, hakket

• 2 løk, skåret i små terninger

• 10 g smør

• salt, pepper, muskatnøtt

Fremgangsmåte:

Varm opp melken. Skjær saltkringlene i 1

cm store biter, hell over den varme

melken og la det trekke i ca. 5 minutter.

Visp egg og legg til. Stek den hakkede

løken forsiktig i smør til den er blank, og

tilsett persillen. La blandingen avkjøles

en stund før du tilsetter den i

saltkringleblandingen. Krydre og blant

alt godt sammen. Form omtrent 6 kuler

av blandingen og legg dem i en flat

dampform.

• Tid i produktet: 35 minutter

• Brettplassering: 1

• Tilsett 650 ml vann i vannskuffen

10.7 Ris med grønnsaker

Ingredienser:

• 200 g langkornet ris

• 50 g villris

• salt og pepper

• 1 liten rød paprika

• 400 ml kraft

Etter steking:

• 1 liten boks mais (150 g)

Fremgangsmåte:

Legg langkornet ris, villris, salt, pepper,

grønnsakskraft og vann i en bolle og la

blandingen stå i en halvtime. Kok risen.

• Tid i produktet: 40

• Brettplassering: 1

• Tilsett 800 ml vann i vannskuffen

Etter steking: Tøm kraften av maisen og

tilsett maisen i den kokte risen.

10.8 Egg Royale for supper

Ingredienser:

• 3 egg

• 100 ml melk

NORSK

25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments