AEG KS8404101M Recipe Book download pdf (Page 10)

Vask fisken og gni den inn med saften fra

to uvoksede sitroner.

Skjær fennikelen i tynne skiver og fyll

fisken med fennikel og fersk timian.

Ha halvparten av saltet i et stekefat og

legg fisken på toppen. Legg den andre

halvparten av saltet oppå fisken og trykk

det godt ned.

• Tid i produktet: 55 minutter

• Brettplassering: 1

5.5 Fylt blekksprut

Ingredienser:

• 1 kg mellomstor blekksprut, renset

• 1 stor løk

• 2 ss olivenolje

• 90 g kokt, langkornet ris

• 4 ss pinjekjerner

• 4 ss korinter (rosiner)

• 2 ss hakket persille

• salt, pepper

• saft fra en sitron

• 4 ss olivenolje

• 150 ml vin

• 500 ml tomatjuice

Fremgangsmåte:

Gni akkaren godt inn med salt og skyll

den deretter av under rennende vann.

Skrell løken, hakk fint og damp med to

spiseskjeer olivenolje til løken er

gjennomskinnelig. Ha langkornet ris,

pinjekjerner, korinter og hakket persille

oppi sammen med løken og krydre med

salt, pepper og saften fra en sitron. Fyll

akkaren forsiktig med blandingen og sy

igjen åpningen.

Ha fire ss olivenolje i en stekepanne og

brun blekkspruten. Tilsett vin og

tomatjuice.

Legg lokket på stekepannen og sett den

i produktet.

• Tid i produktet: 60 minutter

• Brettplassering: 1

5.6 Dampet fisk

Ingredienser:

• 400 g poteter

• 2 bunter vårløk

• 2 hvitløksfedd

• 1 liten boks hakkede tomater (400 g)

• 4 laksefileter

• saft fra en sitron

• salt og pepper

• 75 ml grønnsakskraft

• 50 ml hvitvin

• 1 kvast frisk rosmarin

• 150 ml vin

• 1/2 bunt frisk timian

Fremgangsmåte:

Vask potetene, skrell dem, skjær dem i

fire og kok dem i vann med salt i 25

minutter. Hell av vannet og skjær

potetene i skiver.

Vask vårløken og skjær den i tynne skiver.

Skrell hvitløksfeddene og skjær dem i

biter. Bland løken, hvitløken og de

hakkede tomatene.

Stenk laksefiletene med saften av en

sitron og la det stå og marinere. Tørk

deretter av filetene og krydre dem med

salt og pepper.

Bland grønnsakene og potetene og legg

dem i et smurt ildfast fat. Krydre og legg

laksen på toppen.

Hell grønnsakskraft og hvitvin over,

fordel rosmarin og timian på toppen.

• Tid i produktet: 35 minutter

• Brettplassering: 1

5.7 Janssons Fristelser

Ingredienser:

• 8 – 10 poteter

• 2 løk

• 125 g ansjosfileter

• 300 ml fløte

• 2 ss strøkavring

• pepper

• nyhakket timian

• 2 ss smør

Fremgangsmåte:

Vask potetene, skrell dem og skjær dem i

tynne strimler. Skrell løken og skjær den i

strimler.

Smør et ildfast fat med smøret. Legg en

tredjedel av potetene og løken i fatet.

Legg ansjosfiletene oppå og dekk med

en ny tredjedel av løken og potetene.

Som neste lag, fordel resten av

ansjosfiletene. Legg på resten av løken

og potetene, med potetene som det

øverste laget.

www.aeg.com

10

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments