AEG KS8404101M Recipe Book download pdf (Page 24)

Rør 50 g ost inn i sausen og hell sausen

over sikorien. Strø deretter resten av

osten over formen.

• Tid i produktet: 35 minutter

• Brettplassering: 1

9.7 Biffgryte

Ingredienser:

• 600 g oksekjøtt

• salt og pepper

• mel

• 10 g smør

• 1 løk

• 330 ml mørkt øl

• 2 ts brunt sukker

• 2 ts tomatpuré

• 500 ml kjøttkraft

Fremgangsmåte:

Skjær oksekjøttet i terninger, krydre det

med salt og pepper og strø litt mel over.

Varm opp smøret i en stekepanne og

brun kjøttbitene. Legg deretter kjøttet i

en ildfast form.

Skrell løken og finhakk den, stek den

forsiktig i litt smør. Legg den deretter i

fatet, oppå kjøttet.

Bland mørkt øl, brunt sukker, tomatpuré

og kjøttkraft i stekepannen og la det

koke opp. Hell deretter blandingen over

kjøttet (kjøttet skal dekkes helt).

Legg på lokket og sett formen i

produktet.

• Tid i produktet: 120 minutter

• Brettplassering: 1

9.8 Kålgrateng

Ingredienser:

• 1 kål (800 g)

• merian

• 1 løk

• olje til steking

• 400 g kjøttdeig

• 250 g langkornet ris

• salt, pepper og paprika

• 1 liter kjøttkraft

• 200 ml crème fraîche

• 100 g revet ost

Fremgangsmåte:

Del kålhodet i fire og skjær ut stilken.

Forvell kålen i saltet vann krydret med

merian.

Skrell løken og finhakk den. Stek den

forsiktig i litt olje. Tilsett deretter

kjøttdeig og langkornet ris, stek og

krydre med salt, pepper og paprika.

Tilsett kjøttkraften og la det småkoke i 20

minutter i en panne under lokk.

Legg kål og blandingen av ris og

kjøttdeig lagvis i en form.

Ha crème fraiche på toppen av retten og

strø ost over.

• Tid i produktet: 60 minutter

• Brettplassering: 1

10.

MELLOMRETT

10.1 Grønnsaker fra

Middelhavet

Ingredienser:

• 200 g squash

• 1 rød paprika

• 1 grønn paprika

• 1 gul paprika

• 100 g sopp

• 2 løk

• 150 g cherrytomater

• grønne og svarte oliven

Fremgangsmåte:

Vask og skjær opp grønnsakene i biter.

Skrell løken og skjær den i strimler. Ha

grønnsakene i en glassform. Sett

matretten i produktet. Skjær olivenene i

skiver. Etter steking krydrer du

grønnsakene med salt, pepper, basilikum

og oregano etter smak.

• Tid i produktet: 25 minutter

• Brettplassering: 1

• Tilsett 600 ml vann i vannskuffen

10.2 Grønnsaker -

Tradisjonelle

Ingredienser/metode:

Bland følgende grønnsaker etter smak, til

sammen ca. 750 g.

www.aeg.com

24

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments