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A função é adequada para todos os tipos

de alimentos — frescos e congelados. Po-

de utilizá-la para cozinhar, aquecer, des-

congelar, escalfar ou escaldar legumes,

carne, peixe, massas, arroz, milho, sêmola

e ovos.

Cozedura através de menus: Pode pre-

parar um conjunto completo de uma só

vez. Para evitar que os pratos fiquem de-

masiado ou pouco cozinhados, escolha

aqueles que possuem tempos de cozedu-

ra semelhantes. Utilize a maior quantida-

de de água especificada para cada com-

ponente. Coloque os alimentos nas gre-

lhas do forno em recipientes adequados.

Ajuste o espaço entre os pratos para per-

mitir a circulação do vapor.

Esterilização

• Esta função permite esterilizar recipien-

tes (por exemplo, biberões).

• Coloque os recipientes limpos no meio

da grelha no 1.º nível. Certifique-se de

que a abertura está voltada para baixo

com um ângulo pequeno.

• Encha a gaveta com a quantidade má-

xima de água e defina uma duração de

40 min.

Tabela de Aquecimento a vapor

Alimentos

Quantidade

de água (ml)

Temperatura

(°C)

Posição da

grelha

Tempo

1)

(min.)

Risotto 400 96 2 25-30

Arroz

(proporção água/ar-

roz: 1,5:1)

650 96 2 35-40

Milho

(polenta, com líquido

1:3)

550 96 2 35-40

Batatas com casca,

médias

650 96 2 50-60

Batatas cozidas 550 96 2 35-40

Ratatouille 400 96 2 25-30

Couves de Bruxelas 550 96 2 30-35

Brócolos em pedaços 550 96 2 25-30

Couve-flor, inteira 650 96 2 40-45

Couve-flor em peda-

ços

600 96 2 20-25

Chucrute 650 96 2 50-60

Tomates, inteiros 250 96 2 15-20

Beterraba, inteira 650 + 400 96 2 60-70

Couve-rábano/aipo/

funcho, às rodelas

550 96 2 35-40

Curgete, às rodelas 400 96 2 20-25

Cenouras, às rodelas 550 96 2 35-40

Descongelar legumes 550 96 2 35

Descongelar e cozer

legumes

650 60 2 35-40

Escaldar legumes 250 96 2 12-15

PORTUGUÊS

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