AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 16)

fokon. Vegye ki a hússzeleteket, és öntse ki a

maradék olajat a tepsiből.

Öntse fel a tepsiben maradt hússzaftot 250 ml

borral, öntse át egy serpenyőbe, és lassú tűzön

forralja egy ideig. Adja hozzá a 250 ml húslevest,

a petrezselymet, kakukkfűt, oregánót és a felap‐

rított paradicsomot. Sóval és borssal fűszerezze.

Ezután forralja fel ismét.

Tegye a zöldségeket a tepsibe, helyezze rá a

húst, és öntse rá a szószt. Fedje le a tepsit, és

helyezze a sütőbe.

– Időtartam a sütőben: 120 perc

– Polcmagasság: 1

Fasírt

Hozzávalók:

• 2 szárított zsemle

• 1 vöröshagyma

• 3 evőkanál aprított petrezselyem

• 750 g vegyes (sertés és marha) darált hús

• 2 tojás

• só, bors és paprika

• szeletelt szalonna

Elkészítés:

Áztassa vízbe a száraz zsemlét, majd facsarja ki

a vizet. Hámozza meg és vágja apróra a vörös‐

hagymát, majd pirítsa meg, és adja hozzá a pet‐

rezselymet.

Keverje össze a darált húst, a tojásokat, a kifa‐

csart zsemléket és a hagymát. Fűszerezze só‐

val, borssal és paprikával, helyezze tepsibe, és

fedje le a szeletelt szalonnával. Adjon hozzá

némi vizet, és helyezze a sütőbe.

– Időtartam a sütőben: 70 perc

– Polcmagasság: 1

MARHA/VAD/BÁRÁNY

Párolt hús

Ezt a programot ne használja marha

hátszínből és karajból készült fogások‐

hoz.

Beállítás:

Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya

1 000 - 3 000 g.

Elkészítés:

Ízlés szerint fűszerezze a húst, és helyezze hőál‐

ló sütőedénybe. Adjon hozzá vizet vagy egyéb

folyadékot; az edény alján 10-20 mm-es folya‐

dékréteg legyen. Tegyen rá fedőt.

– Polcmagasság: 1

Vad roston

Beállítás:

Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya

1 000 - 3 000 g.

Elkészítés:

Ízlés szerint fűszerezze a húst, és helyezze hőál‐

ló sütőedénybe. Adjon hozzá vizet vagy egyéb

folyadékot; az edény alján 10-20 mm-es folya‐

dékréteg legyen. Tegyen rá fedőt.

– Polcmagasság: 1

Bárány roston

Beállítás:

Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya

1 000 - 3 000 g.

Elkészítés:

Ízlés szerint fűszerezze a húst, és helyezze hőál‐

ló sütőedénybe. Adjon hozzá vizet vagy egyéb

folyadékot; az edény alján 10-30 mm-es folya‐

dékréteg legyen. Tegyen rá fedőt.

– Polcmagasság: 1

Báránycsülök

Hozzávalók:

• 2,7 kg báránycsülök

• 30 ml olívaolaj

•só

•bors

• 3 gerezd fokhagyma

• 1 csokor friss rozmaring (esetleg egy teáska‐

nál szárított rozmaring)

•víz

Elkészítés:

Mossa meg a báránycsülköt, törölje szárazra,

kenje be olívaolajjal, és vagdossa be a húst. Só‐

val és borssal fűszerezze. Tisztítsa meg és sze‐

letelje fel a fokhagymát, majd a rozmaringhajtá‐

sokkal együtt dugdossa be a húsba vágott hasí‐

tékokba.

Helyezze a báránycsülköt a tepsibe, és adjon

hozzá vizet; az edény alján 10 - 15 mm-es vízré‐

teg legyen. Körülbelül 30 perc elteltével fordítsa

meg a húst.

– Időtartam a sütőben: 165 perc

– Polcmagasság: 1

– Gőzsütők esetén: öntsön 500 ml vizet a víztar‐

tályba.

www.aeg.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M