AEG KS8100001M Recipe Book Page 11

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 10
Vadhús
Étel Tömeg
(g)
Polcma‐
gasság
Hőmérséklet (°C) Idő (perc)
Nyúlborda, nyúlcomb 1000 g-ig 1
220 - 230
1)
25 - 40
Őz-/vadgerinc 1500 - 2000 1 210 - 220 75 - 105
Őz-/vadcomb 1500 - 2000 1 200 - 210 90 - 135
HŐLÉGBEFÚVÁS, KIS HŐFOK
A Hőlégbefúvás, kis hőfok funkció a puha, so‐
vány húsok és halak lédús (szaftos) sütésé‐
hez kiváló.
Ne használja a Hőlégbefúvás, kis hőfok funk‐
ciót serpenyős sülthöz vagy zsíros sertéssült‐
höz.
Hőlégbefúvás, kis hőfok funkció használatakor
mindig fedő nélkül süssön.
A Hőlégbefúvás, kis hőfok funkció használata‐
kor a sütő az előre beállított hőmérséklet elé
résekor egy hangjelzés hallat. Ezután a sütő
automatikusan alacsonyabb sütési hőmérsék‐
letre kapcsol át.
Sütés a Hőlégbefúvás, kis hőfok funkció
alkalmazásával:
1.
Nagyon forró serpenyőben süsse elő az
ételt.
2.
Helyezze a húst serpenyőbe vagy közvetle‐
nül a huzalpolcra.
3.
A tálcát helyezze a polc alá a lecsepegő
zsír összegyűjtéséhez.
4.
Tegye a sütőbe a polcot.
5.
Állítsa be a Hőlégbefúvás, kis hőfok funkci‐
ót.
Ha szükséges, módosítsa a hőmérsékletet,
és addig süsse az ételt, amíg elkészül (lásd
a Hőlégbefúvás, kis hőfok funkció tábláza‐
tát).
Marhahús
Készítendő étel
Tömeg
(g)
Mindkét ol
dal barnítá‐
sa (perc)
Hőmérséklet
(°C)
Polcma‐
gasság
Idő
(perc)
Filé (közepesen
átsütve)
1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 110
Marha hátszín
(közepesen átsüt‐
ve)
1000 - 1500 4 80 - 90 1 180 - 240
Borjú
Készítendő étel Súly (g)
Mindkét ol‐
dal barnítá‐
sa (perc)
Hőmérséklet
(°C)
Polcma‐
gasság
Idő (perc)
Filé (rózsaszínűre
sütve)
1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 120
Karaj (egyben) 1000 - 1500 4 80 - 90 1 120 - 150
Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 1 120 - 150
MAGYAR 11
Page view 10
1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments