AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 22)

– Polcmagasság: 2

Sajtos rakott tészta

Hozzávalók:

• 400 g Feta-sajt

• 2 tojás

• 3 evőkanál aprított petrezselyem

• fekete bors

• 80 ml olívaolaj

• 375 g rétestészta

Elkészítés:

Keverje össze a Feta-sajtot, a tojásokat, a petre‐

zselymet és a borsot. A rétestésztát takarja be

nedves ruhával, nehogy kiszáradjon. Rétegez‐

zen egymásra 4 levelet, mindegyiket vékonyan

bekenve olajjal.

Vágja négy, egyenként kb. 7 cm-es csíkra.

Mindegyik csík sarkára tegyen 2 púpozott evőka‐

nálnyi fetakeveréket, és átlósan hajtsa össze há‐

romszögformára.

Tegye fejjel lefelé egy tepsibe, és kenje be olaj‐

jal.

– Időtartam a sütőben: 25 perc

– Polcmagasság: 2

Fehér kenyér

Hozzávalók:

• 1 000 g liszt

• 1 kocka friss élesztő vagy 2 csomag száraz

élesztő

• 650 ml tej

• 15 g só

Egyéb:

• Kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsi

Elkészítés:

Tegyen lisztet és sót egy nagy tálba. Oldja fel az

élesztőt langyos tejben, és öntse bele a lisztbe.

A hozzávalókból gyúrjon nyújtható tésztát. A liszt

minőségétől függően előfordulhat, hogy a megfe‐

lelő tészta eléréséhez kicsivel több tejre van

szükség.

Kelessze kétszeresre a tésztát.

Vágja kétfelé a tésztát, és két hosszú formára

nyújtva tegye be a kizsírozott vagy sütőpapírral

bélelt tepsibe.

Kelessze meg még egyszer másfélszeresre a

kenyereket.

Sütés előtt szórjon rájuk egy kis lisztet, és egy

éles késsel ejtsen rajtuk 3-4 átlós, legalább 1 cm

mély vágást.

– Időtartam a sütőben: 55 perc

– Polcmagasság: 1

– Gőzsütők esetén: öntsön 100 ml vizet a víztar‐

tályba

Parasztkenyér

Hozzávalók:

• 500 g búzaliszt

• 250 g rozsliszt

• 15 g só

• 1 kis csomag szárított élesztő

• 250 ml víz

• 250 ml tej

Egyéb:

• Kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsi

Elkészítés:

Tegyen búzalisztet, rozslisztet, sót és szárított

élesztőt egy nagy tálba.

Keverje össze a vizet, a tejet és a sót, és öntse

bele a lisztbe. A hozzávalókból gyúrjon nyújtható

tésztát. Kelessze kétszeresre a tésztát

Hosszúkás cipóformára nyújtva tegye be a tész‐

tát a zsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe.

Kelessze meg még egyszer másfélszeresre a ci‐

pót.

Sütés előtt szórjon rá egy kis lisztet, és egy éles

késsel ejtsen rajta 3-4 átlós, legalább 1 cm mély

vágást.

– Időtartam a sütőben: 50 perc

– Polcmagasság: 2

– Gőzsütők esetén: öntsön 100 ml vizet a víztar‐

tályba

Vajas sütemények

Hozzávalók a tésztához:

• 750 g liszt

• 30 g élesztő

• 400 ml langyos tej

• 10 g cukor

• 15 g só

• 1 tojás

• 100 g puha vaj

Hozzávalók a bevonathoz:

• 1 tojássárgája

• kevés tej

Elkészítés:

Szitálja a lisztet egy keverőtálba, és készítsen

egy mélyedést a közepén. Törje össze az élesz‐

tőt, tegye a mélyedésbe, keverje össze a tejjel és

a cukor, valamint a liszt egy részével, szórja meg

www.aeg.com

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 22

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M