AEG KE8404021M Recipe Book download pdf (Page 7)

Krydda köttet efter smak, sätt i matlag-

ningstermometern och lägg i en ugnsfast

form.

– Ugnsnivå: 1

Lammstek med ben

Ingredienser:

• 2,7 kg lammstek med ben

• 30 ml olivolja

•salt

• peppar

•3 vitlöksklyftor

• 1 knippe färsk rosmarin (eller 1 tsk tor-

kad)

•vand

Beskrivning:

Skölj lammsteken och klappa den sedan

torr, gnid in olivolja och skär snitt i köttet.

Krydda med salt och peppar. Skala och

skiva vitlöksklyftorna, tryck sedan ner dem

i snitten i köttet tillsammans med rosma-

rinkvistarna.

Lägg lammsteken i en ugnsform och till-

sätt vatten; botten bör vara täckt till ett

djup av 10 - 15 mm. Vänd steken efter cir-

ka 30 minuter.

– Tid i produkten: 165 minuter

– Ugnsnivå: 1

– För ugnar med ångfunktion: häll 500 ml

vatten i lådan.

FÅGEL

Hel kyckling

Inställningar:

Automatisk vikt. Inställning för vikter mel-

lan 900 och 2 100 g.

Beskrivning:

Lägg kycklingen i en ugnsfast form och

krydda efter smak. Vänd steken efter ca.

30 minuter. Displayen visar en påminnel-

se.

– Ugnsnivå: 1

Kalkon, hel

Inställningar:

Automatisk vikt. Inställning för vikter mel-

lan 1 700 och 4 700 g.

Beskrivning:

Lägg kalkonen i en ugnsfast form och

krydda efter smak. Vänd steken efter ca.

30 minuter. Displayen visar en påminnel-

se.

– Ugnsnivå: 1

Hel anka

Inställningar:

Automatisk vikt. Inställning för vikter mel-

lan 1 500 och 3 300 g.

Beskrivning:

Lägg ankan i en ugnsfast form och krydda

efter smak. Vänd steken efter ca. 30 minu-

ter. Displayen visar en påminnelse.

– Ugnsnivå: 1

Hel gås

Inställningar:

Automatisk vikt. Inställning för vikter mel-

lan 2 300 och 4 700 g.

Beskrivning:

Lägg gåsen i en ugnsfast form och krydda

efter smak. Vänd steken efter ca. 30 minu-

ter. Displayen visar en påminnelse.

– Ugnsnivå: 1

Benfri kyckling

Inställningar:

Automatisk matlagningstermometer, in-

nertemperatur 75 °C.

Beskrivning:

Krydda kalkonbröstet (med ben) efter

smak, sätt i matlagningstermometern och

lägg i en ugnsfast form.

– Ugnsnivå: 1

Kycklinglår

Ingredienser:

• 4 kycklingklubbor à 250 g

• 250 g crème fraîche

• 125 ml grädde

•1 tsk salt

• 1 tsk paprika

• 1 tsk curry

• 1/2 tsk peppar

• 250 g skivade burkchampinjoner

• 20 g majsstärkelse

Beskrivning:

SVENSKA

7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments