– Време во апаратот: 90 минути
– Ниво: 1
Динстани пилешки гради
Состојки:
• 4 филети од пилешки гради, без коски
• сол, црн пипер, црвен пипер и кари во прав
Метод:
Зачинете ги пилешките гради и ставете ги во
стаклена тава во апаратот.
• Време во апаратот: 35 минути
• Ниво: 3
• Додадете 450 мл вода во фиоката за вода
РИБА
Цели парчиња риба
Поставки:
Автоматски сензор за температура во
средината, температура во средината 65°C.
Метод:
Зачинете ја рибата по вкус, вметнете го
сензорот за температура во средината и
ставете ја во огноотпорен сад.
• Ниво: 1
Филети од риба
Состојки:
• 600 - 700 g филети од гргеч, лосос или
морска пастрмка
• 150 g рендано сирење
• 250 ml слатка павлака
• 50 g лебни трошки
• 1 супена лажица естрагон
• магдонос, сечкан
•сол, црн пипер
• лимон
•путер
Метод:
Испрскајте ги филетите од риба со сок од
лимон и оставете ги малку да се маринираат,
потоа остранете го вишокот сок со кујнска
хартија. Зачинете ги филетите од риба од
двете страни со сол и црн пипер. Потоа
ставете ги филетите од риба во огноотпорен
сад подмачкан со путер.
Измешајте ги ренданото сирење, слатката
павлака, лебните трошки, тарагонот и
сечканиот магдонос. Распоредете ја
мешавината веднаш врз филетите од риба и
ставете парченца путер врз мешавината.
– Време во апаратот: 35 минути
– Ниво: 2
Бакалар
Состојки:
• 800 g сушен бакалар
• 2 супени лажици маслиново масло
• 2 големи главички кромид
• 6 чешниња лук, излупен
• 2 парчиња праз
• 6 црвени пиперки
• 1/2 конзерва сечкани домати (200 г)
• 200 ml бело вино
• 200 ml инстант супа
• црн пипер, сол, мајчина душичка, оригано
Метод:
Ставете го сушениот бакалар да кисне во
текот на ноќта. Следниот ден исцедете го
накиснатиот сушен бакалар, ставете го во
лонец со свежа вода и ставете го на рингла
да зоврие. Потоа тргнете го од ринглата и
оставете го да се олади.
Ставете маслиново масло во тавче да се
загрее. Излупете го кромидот и исечете го на
парченца, здробете ги излупените чешниња
лук и исечете го празот на тркалца и измијте
ги. Заедно ставете ги во врелото масло и
пропржете ги. Извадете го семето од
пиперките и исечете ги на ленти. Потоа
ставете ги во тавчето заедно со сечканите
домати.
Додадете бело вино и инстант супа и
оставете малку да се вари на тивко. Зачинете
со црн пипер, сол, мајчина душичка и оригано
и оставете да се вари на тивко уште 15
минути.
Земете го изладениот сушен бакалар од
лонецот и исушете го со кујнска хартија.
Отстранете ги кожата, коските и сите перки.
Расцепкајте го месото и измешано со
зеленчукот, ставете го во огноотпорен сад.
– Време во апаратот: 30 минути
– Ниво: 1
Солена риба
Состојки:
• една цела риба, околу 1,5 - 2 kg
МАКЕДОНСКИ 9
Comments to this Manuals