AEG BS9314401M Recipe Book download pdf (Page 6)

биде потопен во 10 - 20 mm течност. Покријте

го со капак.

– Ниво во рерната: 1

Зајак

Состојки:

• 2 зајачки грба

• 6 боровинки (згмечени)

• сол и црн пипер

• 30 g стопен путер

• 125 ml кисела павлака

• супа од зеленчук (морков, праз, целер,

магдонос)

Метод:

Истријте ги зајачките грбови со згмечените

боровинки, солта и црниот пипер и

премачкајте ги со стопениот путер.

Ставете ги зајачките грбови во тава за

печење, додадете ја киселата павлака и

супата од зеленчук.

– Време во апаратот: 35 минути

– Ниво: 1

Зајак во сенф

Состојки:

• 2 зајака, секој по 800 g

• сол и црн пипер

• 2 супени лажици маслиново масло

• 2 крупно исечкани кромида

• 50 g сланина исечкана на коцки

• 2 супени лажици брашно

• 375 ml пилешка супа

•125 ml бело вино

• 1 супена лажица свежа мајчина душичка

• 125 ml слатка павлака

• 2 супени лажици сенф Дижон

Метод:

Исечете ги зајаците на 8 парчиња со слична

големина, зачинете ги со сол и црн пипер и

запржете ги од сите страни во тавче на

рингла.

Извадете ги парчињата зајак и испржете ги

кромидот и сланината. Одозгора попрскајте

со брашно и измешајте. Додајте ги со

мешање пилешката супа, белото вино и

мајчината душичка и оставете да зоврие.

Додајте ја слатката павлака и сенфот Дижон,

вратете го месото внатре, покријте го со капак

и ставете го јадењето во апаратот.

– Време во апаратот: 90 минути

– Ниво: 1

Дива свиња

За подготвување на маринадата:

• 1,5 l црвено вино

• 150 g целеров корен

• 150 g моркови

• 2 главички кромид

• 5 ловорови листови

•5 чешниња

• 2 снопчиња зеленчук за супа (морков, праз,

целер, магдонос)

Ставете ги заедно да зовријат, а потоа

оставете ги да се оладат.

• 1,5 kg бут од дива свиња (плешка)

Истурете ја маринадата врз месото да го

прекрие и оставете го да се маринира 3

дена.

Состојки за печењето:

•сол

• црн пипер

• супа од зеленчукот од маринадата

• 1 мала конзерва лисичарки

Метод:

Извадете го бутот од дива свиња од

маринадата и исушете го. Зачинете го со сол

и црн пипер и запржете го од сите страни во

тавче на рингла. Додадете ги лисичарките и

малку супа од зеленчук од маринадата.

Ставете маринада во тавата за печење.

Долниот дел од месото треба да биде

потопен во 10 - 15 мм течност. Покријте ја

тавата за печење со капак и ставете ја во

апаратот.

– Време во апаратот: 140 минути

– Ниво: 1

Печено јагнешко

Поставки:

Автоматско мерење на тежината.

Поставување на опсег на тежината на

јадењето од 1000 до 3000 g.

Метод:

Зачинете го месото по вкус и ставете го во

огноотпорен сад. Додадете вода или друга

течност; долниот дел од месото треба да

биде потопен во 10 - 30 mm течност. Покријте

го со капак.

– Ниво во рерната: 1

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS9314401M Recipe Book Page 6

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS9314401M