AEG BS9314401M Recipe Book download pdf (Page 4)

• 4 парчиња телешка потколеница, со

дебелина од околу 3 - 4 cm (сечени

попречно во однос на коската)

• 4 моркови со средна големина, исечени на

мали коцки

• 4 гранчиња целер, исечени на мали коцки

• 1 kg зрели домати, излупени, исечени на

половинки, со отстранета срцевина и

исечени на коцки

• 1 китка магдонос, измиена и грубо

исечкана

• 4 супени лажици путер

• 2 супени лажици брашно за панирање

• 6 супени лажици маслиново масло

•250 ml бело вино

• 250 ml супа од месо

• 3 средни главици кромид, излупени и

исечкани на мали парчиња

• 3 чешниња лук, излупени и ситно исечкани

• по 1/2 кафена лажица мајчина душичка и

оригано

• 2 ловорови листови

•2 чешниња

• сол, свежо мелен црн пипер

Метод:

Стопете 4 супени лажици путер во тавче и во

него динстајте го зеленчукот додека да пушти

вода. Извадете го зеленчукот од тавата.

Измијте ги парчињата телешка поткленица,

исушете ги, зачинете ги и извалкајте ги во

брашно. Истресете го вишокот брашно.

Загрејте го маслиновото масло и пржете ги

парчињата на среден оган додека да добијат

златно кафена боја. Извадете го месото и

истурете го вишокот маслиново масло од

тавата.

Растопете ги соковите од месото во тавата со

250 ml вино, ставете во лонец и оставете

полека да врие некое време. Додадете 250 ml

супа од месо и додадете ги магдоносот,

мајчината душичка, ориганото и доматот во

коцки. Зачинете го со сол и црн пипер. Потоа

продолжете со варењето.

Ставете го зеленчукот во тавата за печење,

ставете го месото врз зеленчукот и истурете

го сосот одозгора. Покријте ја тавата со капак

и ставете ја во апаратот.

– Време во апаратот: 120 минути

– Ниво: 1

Полнети телешки гради

Состојки:

• 1 парче леб

•1 јајце

• 200 g мелено месо

•сол, црн пипер

• 1 кромид, исечкан

• магдонос, сечкан

• 1 kg телешки гради (со засечен џеб)

• супа од зеленчук (морков, праз, целер,

магдонос)

• 50 g сланина

• 250 ml вода

Метод:

Натопете го парчето леб во вода и потоа

исцедете го. Потоа измешајте го со јајцето,

меленото месо, солта, црниот пипер,

сечканиот кромид и магдоносот.

Зачинете ги телешките гради (со засечен џеб

во нив) и наполнете го џебот со полнењето од

месо. Потоа цврсто затворете го отворот.

Ставете ги телешките гради во тава за

печење, додадете ја супата од зеленчук,

сланината и водата. Свртете го печеното

месо по околу 30 минути.

– Време во апаратот: 100 минути

– Ниво: 1

Печено месо

Состојки:

• 2 парчиња сув леб

• 1 кромид

• 3 супени лажици сечкан магдонос

• 750 g мелено месо (мешавина од јунешко и

свинско)

•2 јајца

• сол, црн пипер и црвен пипер

• 100 g тенки парчиња сланина

Метод:

Натопете ги парчињата леб во вода и потоа

исцедете ги. Излупете го кромидот и ситно

исечкајте го, потоа динстајте го додека да

пушти вода и додадете го исечканиот

магдонос.

Измешајте ги заедно меленото месо, јајцата,

исцедените парчиња леб и кромидот.

Зачинете со сол, црн пипер и црвен пипер,

ставете го во правоаголен сад за печење и

покријте го со парчињата сланина. Додадете

малку вода и ставете го јадењето во

апаратот.

– Време во апаратот: 70 минути

– Ниво: 1

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS9314401M Recipe Book Page 4

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS9314401M