AEG KM8403001M Recipe Book download pdf (Page 19)

• 2 cuillères à soupe d'eau chaude

• amandes effilées

Autre :

• Moule à charnière de 28 cm de diamè-

tre

Préparation :

Faites mousser les œufs, le sucre et la

pâte d'amandes pendant 5 minutes, puis

ajoutez lentement l'huile d'olive.

Tamisez la farine, la cannelle et la levure

chimique, puis mélangez les pistaches

concassées et la poudre d'amande à la

farine. Incorporez délicatement à la pré-

paration, avec le lait.

Versez dans le moule dont le fond a pré-

alablement été parsemé de chapelure.

– Temps de cuisson : 70 minutes

– Position de la grille : 2

Après la cuisson :

Faites chauffer la confiture d'abricot puis

étalez-la sur le gâteau avec un pinceau,

laissez refroidir. Mélangez le sucre glace,

la cannelle et l'eau chaude, puis étalez

ce mélange sur le gâteau. Saupoudrez

immédiatement la surface glacée du gâ-

teau d'amandes effilées.

Tourte aux fruits surgelés

Les instructions concernant la durée et la

température de cuisson se trouvent sur

l'emballage. Conformez-vous aux ins-

tructions du fabricant.

Pain & Petits pains

Les instructions concernant la durée et la

température de cuisson se trouvent sur

l'emballage. Conformez-vous aux ins-

tructions du fabricant.

Pain & Petits pains surgelés

Les instructions concernant la durée et la

température de cuisson se trouvent sur

l'emballage. Conformez-vous aux ins-

tructions du fabricant.

Ragoût de bœuf

Ingrédients :

• 600 g de viande de bœuf

•sel et poivre

•farine

• 10 g de beurre

• 1 oignon

• 330 ml de bière brune

• 2 cuillères à café de cassonade

• 2 cuillères à café de concentré de to-

mate

• 500 ml de bouillon de bœuf

Préparation :

Découpez la viande en cubes, salez et

poivrez, puis saupoudrez de farine.

Faites chauffer le beurre dans une poêle

et faites dorer les morceaux de viande.

Posez-les dans une cocotte.

Épluchez l'oignon et émincez-le fine-

ment, faites revenir dans un peu de

beurre, puis versez sur la viande.

Mélangez la bière brune, la cassonade,

le concentré de tomate et le bouillon de

bœuf et versez le tout dans la poêle à fri-

re puis portez à ébullition. Versez sur la

viande (elle doit être complètement cou-

verte).

Couvrez et mettez dans l'appareil.

– Temps de cuisson : 120 minutes

– Position de la grille : 2

Gâteau au fromage

Ingrédients pour la base :

• 150 g de farine

• 70 g de sucre

• 1 sachet de sucre vanillé (environ 8 g)

•1 œuf

• 70 g de beurre ramolli

Ingrédients pour la crème au froma-

ge :

•3 blancs d'œufs

• 50 g de raisins secs

• 2 cuillères à soupe de rhum

• 750 g de fromage blanc allégé

• 3 jaunes d'œufs

• 200 g de sucre

• le jus d'un citron

• 200 g de crème fraîche

• 1 sachet de crème anglaise en pou-

dre, parfumée à la vanille (40 g ou la

quantité équivalente de poudre pour

faire un pudding avec 500 ml de lait)

Autre :

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