AEG KM8100001M Recipe Book

KM8100001ZH 微波万能烘烤箱 食谱

微波烹饪表解冻肉食物微波重量（克） 功率（瓦）时间（分钟）放置时间（分钟）备注整块肉 500 20 0 10 - 12 10 - 15 解冻到一半时翻面牛排 20 0 200 3 - 5 5 - 10解冻到一半时翻面，切下已解冻的部分混合肉末 50 0 200 10 - 15 10 - 15解冻到一

解冻奶制品食物微波重量（克） 功率（瓦）时间（分钟）放置时间（分钟）备注夸克酸奶酪 250 100 10 - 15 25 - 30去掉铝箔部分，解冻到一半时翻面黄油 250 100 3 - 5 15 - 20去掉铝箔部分，解冻到一半时翻面奶酪 250 100 3 - 5 30 - 60去掉铝箔部分，

解冻加热食物微波重量（克） 功率（瓦）时间（分钟）放置时间（分钟）备注瓶中的婴儿食物 200 300 2 - 3 ---解冻到一半时搅拌；检查温度！婴儿牛奶（瓶装，180毫升）200 10000:20 -0:40---在瓶中放入汤匙，搅拌并检查温度！方便食物 400 - 500 60 0 4 -

1) 烹饪所有蔬菜时容器上都要有盖子。提供的时间仅供参考，具体取决于食材的 类型和质量。组合功能表（仅适用于选定的型号）烹饪功能： 煎烤 + 微波 预热奶格烤面包盘：以 700 瓦功率运行 4 分钟食物 烘培/烘烤菜肴温度(°C)微波（瓦）烤架位置时间（分钟）备注2 个半鸡（2 x 600 克）带

ASSISTED C OOKING 食谱在 Assisted Cooking 菜单中，菜肴被分成了几类：• Pork/Veal• Beef/Game/Lamb•Poultry•Fish•Cake• Pizza/Pie/Bread• Casseroles/Gratins•Defrost• Cookin

将蔬菜倒入烤盘，将肉块置于顶部并在上面倒上沙拉酱。盖上烤盘盖并放入烘烤箱。– 设置烘烤时间：120 分钟– 烤箱层： 1香草肉糜4 份配料：• 将面包片切成小块并加上少量热水，使其变软• 1 个洋葱切成细丁并用少量黄油煎炒• 1 个蒜瓣，切碎• 250 克碎牛肉• 250 克碎猪肉• 100 克烤小

• 4 只鸡腿，每只 250 克• 250 克酸奶油• 125 毫升奶油• 1 茶匙盐• 1 茶匙辣椒粉• 1 茶匙咖喱• 1/2 茶匙胡椒• 250 克罐装切片香菇• 20 克面粉方法：洗净鸡腿并放入烤炉。将剩余的食材混在一起并浇在鸡腿上。– 设置烘烤时间：55 分钟– 烤箱层： 2酒闷仔鸡成份：

• 50 克榛果粉• 1.2 千克苹果• 3 个鸡蛋• 300 毫升奶油•70 克糖方法：将酥皮放在涂满油的烘焙盘上，用叉子在底部挖个洞。将榛果粉均匀地洒在酥皮上。将苹果削皮、去核并切成 12 片。将苹果片均匀地放置。将蛋、奶油、糖和香草糖搅拌均匀并倒在苹果上。– 设置烘烤时间：45 分钟– 烤箱层

小心地将蛋清和蛋黄混在一起。然后，仔细拌入面粉混合物。将混合物放入烤盘，摆放均匀并放入烤炉。– 设置烘烤时间：30 分钟– 烤箱层： 3大麻花面包面团成分：• 650 克面粉• 20 克酵母• 200 毫升温热的牛奶•40 克糖•盐• 5 个蛋黄• 200 克软化的黄油馅料成分：• 250 克碎核桃

• 1 小包香草糖（约 8 克）•1 撮盐• 一个去掉蜡质层的柠檬的外皮• 2 个鸡蛋• 50 毫升牛奶• 25 克玉米粉• 225 克面粉• 10 克发粉• 1 罐糖渍樱桃（375 克）• 225 克巧克力片其他：• 纸盒，直径约 7 厘米方法：将黄油、糖、香草糖、盐和去掉蜡质层的柠檬的外皮混在一

实用建议和提示表中的温度和烘焙时间只是指导性建议，具体需取决于烹调方法以及所用食材的品质和用量。针对烘烤箱特殊加热功能的建议Keep Warm如果要保持食物的温度，请使用此功能。温度将自动调节为 80 °C。Plate Warming用于预热盘子和碟子。将盘子和碟子均匀地摆放在烤箱架上。预热时间过半

• 1 撮肉豆蔻顶料成分：• 150 克碎奶酪• 200 克熟火腿或瘦肉培根• 2 个鸡蛋• 250 克酸奶油• 盐、胡椒和肉豆蔻其他：• 直径 28 厘米，涂满油的黑色圆烤盘方法：将面粉、黄油、鸡蛋和香料倒入搅拌杯中，搅拌成平滑的酥皮。将酥皮在冰箱中放置几个小时。然后铺开酥皮，将其放在涂满油的黑色

让长条面团再次发酵，直到体积增大一半。烘焙前，撒上少量面粉并用锋利的小刀切出 3-4 条至少 1 厘米深的对角线。– 设置烘烤时间：50 分钟– 烤箱层： 2– 对于蒸汽烘烤箱：向水抽屉中加入 100 毫升水。超大麻花面包面团成分：• 750 克面粉• 30 克酵母• 400 毫升温热的牛奶•10

• 200 毫升牛奶• 50 毫升白酒• 100 毫升奶油•盐•胡椒• 肉豆蔻• 80 – 100 克碎奶酪（瑞士格鲁耶尔和史普林）• 约 20 克黄油• 1 颗丁香大蒜将土豆去皮并切成 2 – 3 毫米的片状。用少量油润滑烘烤盘并抹上部分大蒜细粒。将土豆放入烤盘并将一般的碎奶酪洒在其顶部。混合牛奶

解冻面包将面包放在板上的厨房用纸上。解冻期间，将面包翻几次面。– 设置烘烤时间：按重量而 定– 烤箱层：玻璃底盘解冻后，可将食物在室温下放置一段时间（大略与解冻时间相同）。COOKING/MELTING新鲜蔬菜将切片的蔬菜放入耐热盘并加入约 50 毫升水。盖住盘子（用盖子或微波炉薄膜）。烹调期间，将

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单层烘焙加热功能： 完美风扇烹制 在烤盅中烘焙食物 烤架位置 温度 (°C) 时间（分钟）空心蛋糕或布里欧修蛋糕 1 160 - 170 50 - 60马德拉蛋糕/水果蛋糕 1 150 - 170 70 - 90Fatless sponge cake /无脂海绵蛋糕1 160 - 180 25 -

饼干食物 烤架位置 温度 (°C) 时间（分钟）酥皮饼干 2 160 - 180 6 - 20维也纳漩涡饼干 2 160 10 - 40发面饼干 2 160 - 180 15 - 20蛋白糖霜酥点 2 80 - 100 120 - 150蛋白杏仁饼干 2 100 - 120 30 - 60花式酵

现成的冷冻食物表食物 加热功能 烤架位置 温度 (°C) 时间（分钟）速冻比萨 完美风扇烹制 3 请按生产商的说明操作 请按生产商的说明操作薯条1)（300 - 6 00 克）涡轮加速煎烤 3 200-220 请按生产商的说明操作法棍面包 完美风扇烹制 3 请按生产商的说明操作 请按生产商的说明操作

小牛肉食物 重量（克）烤架位置 温度 (°C) 时间（分钟）闷炖肉 1000 - 1500 1 170 - 190 150 - 120小牛霖肉 1500 - 2000 1 170 - 190 120 - 150羔羊肉食物 重量（克）烤架位置 温度 (°C) 时间（分钟）羊腿 1000 - 1500

SLOW COOK• Slow Cook 功能适合烹制嫩肉、瘦肉和鱼片，使其汁液更加丰富。• 切勿使用 Slow Cook 功能烘烤闷炖肉和肥猪肉。• 使用 Slow Cook 功能烹饪的时候，不要盖上盖子。• 使用 Slow Cook 功能时，烘烤箱可获得预设温度和信号操作。然后，烘烤箱自动设为较

食物 烤架位置 烹饪时间（分钟）第 1 面 第 2 面牛柳、烤牛肉（大约 1 千克） 2 10 - 12 10 - 12Toast /吐司面包1)3 4 - 6 3 - 5吐司（配顶料） 2 8 - 10 ---1) 使用金属烤架，不用烘培盘涡轮加速煎烤加热功能： 涡轮加速煎烤 食物 温度 (°C)

烘干表食物 温度 (°C) 烤架位置 时间（小时）位置 1 位置 2豌豆 75 2 2 / 3 6 - 9辣椒片 75 2 2 / 3 5 - 8汤菜 75 2 2 / 3 5 - 6蘑菇 50 2 2 / 3 6 - 9香草 40 - 50 2 2 / 3 2 - 4李子 75 2 2 / 3 8