AEG KS8100001M Recipe Book Page 13

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잼 만들기
가열 기능: 잼 만들기
시중에서 구할 수 있는 같은 크기의 잼 용기만
사용합니다.
트위스트 오프 및 돌기형 뚜껑이 있는 용기나
금속 팬은 사용하지 않습니다.
이 기능에서는 밑에서 첫 번째 선반을 사용합
니다.
베이킹 트레이에 1 리터 잼 용기를 6 개 이상 올
리지 않습니다.
모든 용기를 동일한 선반 위치에 채우고 클램
프로 닫습니다.
용기들이 서로 닿지 않게 합니다.
오븐에 충분한 습기가 만들어지도록 베이킹 트
레이에 약 1/2 리터의 물을 붓습니다.
용기 내 액체가 끓기 시작하면(1 리터 용기인
경우 약 35~60 분 후) 오븐의 작동을 멈추거나
온도를 100°C 로 줄입니다(표 참조).
잼 조리표 - 베리
온도(°C) 끓을 때까지의 요리
시간(분)
100°C 에서의
요리 시간(분)
딸기, 블루베리, 라즈베리, 라이프
구즈베리
160 - 170 35 - 45 ---
설익은 라즈베리 160 - 170 35 - 45 10 - 15
잼 조리표 - 핵과
온도(°C) 끓을 때까지의 요리
시간(분)
100°C 에서의
요리 시간(분)
배, 마르멜로, 자두 160 - 170 35 - 45 10 - 15
잼 조리표 - 야채
온도(°C) 끓을 때까지의 요리
시간(분)
100°C 에서의
요리 시간(분)
당근
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
오이 160 - 170 50 - 60 ---
혼합 피클 160 - 170 50 - 60 15
콜라비, 완두, 아스파라거스 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
제품의 작동을 멈춘 후, 오븐 안에 남겨둡니다.
빵 굽기
100ml 의 물을 물통에 채웁니다. 예열은 권장하지
않습니다.
굽기 종류 오븐 기능
오븐 선반 위
온도(°C) 시간(분)
흰빵 2 180 - 200 40 - 60
바게트 2 200 - 220 35 - 45
브리오슈 2 180 - 200 40 - 60
치아바타 2 200 - 220 35 - 45
호밀빵 2 190 - 210 50 - 70
흑빵 2 180 - 200 50 - 70
잡곡빵 2 170 - 190 60 - 90
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