AEG KS8100001M Recipe Book Page 14

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아크릴아미드 관련 정보
중요 최신 과학 정보에 따르면 (특히 전분이 함유
된) 식품을 태우면 아크릴아미드가 발생하여 건강
에 위험이 될 수 있다고 합니다. 그러므로 가장 낮
은 온도로 요리하고 음식을 너무 태우지 말 것을
권장합니다.
인공지능 요리 레시피
인공지능 조리 메뉴에서는 음식이 여러 종류로 분
리됩니다.
돼지고기/송아지고기
소고기/엽조류/양고기
닭고기류
•생
케이크
피자/파이/빵
캐서롤/그라탱
디저트
부요리
자동 프로그램
다음 3 가지 자동 프로그램은 고기나 기타 여러 가
지 레시피에 알맞는 최적의 설정을 제공합니다.
자동 무게 설정 기능이 있는 고기 프로그램( 인
공지능 조리 메뉴) - 이 기능은 자동으로 로스
팅 시간을 계산해줍니다. 이 기능을 사용하려
면 음식 재료의 무게를 입력해야 합니다.
자동 레시피 설정 기능( 인공지능 조리 메뉴) -
이 기능은 음식에 대하여 미리 지정된 값을 사
용합니다. 이 책의 레시피에 따라 음식을 준비
합니다.
자동 무게 설정 요리
돼지고기 로스트
송아지 로스트
익힌 고기
구운 엽조류
양고기 로스트
통닭
돼지고기/송아지고기
돼지고기 로스트
설정:
자동 무게 설정. 1000~3,000 g 사이의 무게에 대
한 설정 범위
방법:
입맞에 맞게 고기에 양념을 하고 오븐용 내열 접
시에 놓습니다. 물이나 기타 액체를 부어 바닥에
서 20~40mm 의 깊이만큼 담습니다.
선반 위치: 1
송아지 로스트
설정:
자동 무게 설정. 1000~3,000 g 사이의 무게에 대
한 설정 범위
방법:
입맞에 맞게 고기에 양념을 하고 오븐용 내열 접
시에 놓습니다. 물이나 기타 액체를 바닥에서
10~20 mm 의 깊이만큼 담고 뚜껑을 덮습니다.
선반 위치: 1
오소부코
재료:
브라우닝용 버터 4 테이블스푼
약 3~4cm 두께의 송아지 사태살(뼈 절단)
중간 크기 당근 4 개, 작게 깍둑썰기 한 것
셀러리 4 줄, 작게 깍둑썰기 한 것
잘 익은 토마토 1kg, 껍질을 벗겨 절반으로 자
르고 속을 제거한 후 깍둑썰기 한 것
파슬리 1 다발, 씻어서 큼직하게 자른 것
버터 4 테이블스푼
코팅용 밀가루 2 테이블스푼
올리브 오일 6 테이블스푼
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