AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 15)

• 화이트 와인 250 ml

• 육수 250 ml

• 중간 크기의 양파 3 개, 껍질을 벗겨 잘게 다진

것

• 마늘 3 통, 껍질을 벗겨 다진 것

• 백리향과 오레가노 각각 1/2 티스푼

• 월계수 잎 2 개

• 정향 2 개

• 소금, 신선하게 갈은 검은 후추

방법:

버터 4 테이블스푼을 로스트 팬에 녹인 후 야채를

살짝 볶습니다. 로스트 팬에서 야채를 꺼냅니다.

송아지 사태살 슬라이스를 씻어 물기를 제거하고

양념하여 밀가루를 입힙니다. 여분의 밀가루를 털

어 냅니다. 올리브 오일을 가열하고 중불에서 고

기 슬라이스를 황금 갈색이 될 때까지 노릇하게

굽습니다. 고기를 꺼내고 로스트 팬으로부터 올리

브 오일을 붓습니다.

로스트 팬에 250ml 의 와인과 육수를 섞고 소스팬

에 넣어 잠깐 끓입니다. 250ml 의 육수를 넣고 파

슬리, 백리향, 오레가노 및 깍둑설기 한 토마토를

넣습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 그 후 다시

끓입니다.

야채를 로스트 팬에 넣고 고기를 올린 다음 위에

소스를 뿌립니다. 로스트 팬을 뚜껑으로 덮고 제

품에 넣습니다.

– 조리 시간: 120 분

– 선반 위치: 1

미트 로프

재료:

• 마른 롤빵 2 개

• 양파 1 개

• 다진 파슬리 3 테이블스푼

• 다진 고기 750 g(소고기와 돼지고기 혼합)

• 달걀 2 개

• 소금, 후추와 파프리카

• 얇게 저민 베이컨

방법:

마른 롤빵을 물에 적신 다음 물을 짜냅니다. 양파

의 껍질을 벗겨 잘게 썬 다음 살짝 볶고 잘게 썬 파

슬리를 넣습니다.

다진 고기, 달걀, 짜낸 롤과 양파를 혼합합니다. 소

금, 후추와 파프리카로 양념하고 로스트 접시에

놓고 베이컨으로 덮습니다. 약간의 물을 넣고 제

품에 넣습니다.

– 조리 시간: 70 분

– 선반 위치: 1

소고기/엽조류/양고기

익힌 고기

로스트 비프 및 허리살 요리에 이 프로그

램을 사용하지 마십시오.

설정:

자동 무게 설정. 1000~3,000 g 사이의 무게에 대

한 설정 범위

방법:

입맞에 맞게 고기에 양념을 하고 오븐용 내열 접

시에 놓습니다. 물이나 기타 액체를 바닥에서

10~20 mm 의 깊이만큼 담고 뚜껑을 덮습니다.

– 선반 위치: 1

구운 엽조류

설정:

자동 무게 설정. 1000~3,000 g 사이의 무게에 대

한 설정 범위

방법:

입맞에 맞게 고기에 양념을 하고 오븐용 내열 접

시에 놓습니다. 물이나 기타 액체를 바닥에서

10~20 mm 의 깊이만큼 담고 뚜껑을 덮습니다.

– 선반 위치: 1

양고기 로스트

설정:

자동 무게 설정. 1000~3,000 g 사이의 무게에 대

한 설정 범위

방법:

입맞에 맞게 고기에 양념을 하고 오븐용 내열 접

시에 놓습니다. 물이나 기타 액체를 바닥에서

10~30mm 의 깊이만큼 담고 뚜껑을 덮습니다.

– 선반 위치: 1

양다리

재료:

• 양다리 고기 2.7kg

• 올리브 오일 30 ml

•소금

•후추

• 마늘 3 통

• 신선한 로즈마리 1 다발(또는 말린 로즈마리 1

티스푼)

•물

방법:

양다리 고기를 씻어 두드려 말린 후 올리브 오일

로 바르고 고기에 칼집을 냅니다. 소금과 후추로

15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments