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14 - ARROSTO DI VITELLO

Impostazione:

• Programmi automatici con inserimento del peso. Intervallo di regolazione del peso tra

1,000 e 3,000 g.

Metodo:

• Condire la carne a piacere e mettere in uno stampo per sformati. Aggiungere acqua o un

altro liquido; la parte inferiore deve essere coperta per una profondità di 10 - 20 mm.

Coprire con un coperchio.

15 - ARROSTO DI AGNELLO

Impostazione:

• Programmi automatici con inserimento del peso. Intervallo di regolazione del peso tra

1,000 e 3,000 g.

Metodo:

• Condire la carne a piacere e mettere in uno stampo per sformati. Aggiungere acqua o un

altro liquido; la parte inferiore deve essere coperta per una profondità di 10 - 30 mm.

Coprire con un coperchio.

16 - SELVAGGINA ARROSTO

Impostazione:

• Programmi automatici con inserimento del peso. Intervallo di regolazione del peso tra

1,000 e 3,000 g.

Metodo:

• Condire la carne a piacere e mettere in uno stampo per sformati. Aggiungere acqua o un

altro liquido; la parte inferiore deve essere coperta per una profondità di 10 - 20 mm.

Coprire con un coperchio.

17 - POLLO INTERO

Impostazione:

• Programmi automatici con inserimento del peso. Intervallo di regolazione del peso tra

900 e 2.100 g.

Metodo:

• Mettere il pollo in uno stampo per sformati e condire a piacere. Dopo circa 30 minuti,

girare il pollo. Viene visualizzato un promemoria.

18 - PIZZA

Ingredienti per la pasta:

• 14 g lievito

• 200 ml acqua tiepida

• 300 g farina

• 3 g sale

30 Consigli e suggerimenti utili

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