Поставите патку у плех за печење са
грудима окренутим надоле.
Исцедите сок из поморанџи,
помешајте са шеријем и сипајте преко
патке.
Ставите патку у уређај. Окрените
након 30 минута. Оглашава се сигнал.
• Време на уређају: 90 минута
• Положај решетке: 1
6.8 Патка, цела
Подешавања:
Аутоматска тежина. Распон
подешавања за тежину између 1500 и
3300 г.
Поступак:
Ставите патку у ватросталну посуду и
зачините је по укусу. Након неких 30
минута окрените печено месо. На
дисплеју се приказује подсетник.
• Положај решетке: 1
6.9 Гуска, цела
Подешавања:
Аутоматска тежина. Распон
подешавања за тежину између 2300 и
4700 г.
Поступак:
Ставите гуску у ватросталну посуду и
зачините је по укусу. Након неких 30
минута окрените печено месо. На
дисплеју се приказује подсетник.
• Положај решетке: 1
6.10 Ћурка, цела
Подешавања:
Аутоматска тежина. Распон
подешавања за тежину између 1700 и
4700 г.
Поступак:
Ставите ћурку у ватросталну посуду и
зачините је по укусу. Након неких 30
минута окрените печено месо. На
дисплеју се приказује подсетник.
• Положај решетке: 1
7. РИБА
7.1 Рибљи филе у крем
сосу
Састојци за 4 особе:
• 400 г рибљег филеа (потопна или
калифорнијска пастрмка)
• 20 г уља за кување
• 250 г црног лука, исеченог на
кругове
• 6 супених кашика киселе павлаке
• прах алеве паприке, сладак
• лимун
• со
Поступак:
Динстајте црни лук у тигању са уљем
до провидности. Затим га ставите
посуду за печење намазану маслацем.
Очистите рибље филете, попрскајте
их са лимуном и сољу и ставите их у
посуду преко колутова црног лука.
Помешајте киселу павлаку са алевом
паприком, по укусу, и прелијте овај сос
преко рибљих филета. Мало посолите.
• Време на уређају: 12 минута
• Положај решетке: 1
Окрените јело након истека половине
времена за кување.
7.2 Димљена риба
Састојци:
• 400 г кромпира
• 2 везе младог црног лука
• 2 чешња белог лука
• 1 мала конзерва сецканог парадајза
(400 г)
• 4 филета лососа
• сок од једног лимуна
• со и бибер
• 75 мл бујона од поврћа
• 50 мл белог вина
• 1 гранчица свежег рузмарина
• 150 мл вина
• 1/2 везе свеже мајчине душице
Поступак:
СРПСКИ 9
Comments to this Manuals