Кремасто умутите путер, шећер,
ванилин шећер, со и воду, додајте јаја
и истопљену чоколаду.
Крупно исечите орахе, помешајте са
брашном и прашком за пециво и
умешајте у смешу са чоколадом.
Плех за печење обложите папиром за
печење, преко ставите смесу и
изравнајте.
• Време на уређају: 50 минута
• Положај решетке: 3
После печења:
Оставите да се охлади, уклоните
папир за печење и исеците на коцке.
8.7 Mафини
Састојци:
• 150 г путера
• 150 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• изрендана кора једног лимуна
• 2 јajета
• 50 мл млека
• 25 г кукурузног штирка
• 225 г брашна
• 10 г прашка за пециво
• 1 тегла вишања (375 г)
• 225 г комадића чоколаде
Остало:
• Папирне корпице, пречника око 7
цм
Поступак:
Кремасто умутите путер, шећер,
ванилин шећер, со и изрендану корицу
једног лимуна који није третиран
воском. Поново додајте заједно јаја и
крем.
Помешајте кукурузно брашно, брашно
и прашак за пециво и направите
смешу са млеком.
Оцедите вишње и умешајте у смесу са
комадићима чоколаде.
Ставите смесу у папирне корпице,
корпице ставите на плех за печење а
плех ставите у уређај. Ако постоји,
користите плех за мафине.
• Време на уређају: 40 минута
• Положај решетке: 3
8.8 Кекс
Састојци:
• 4 јajета
• 2 кашике вруће воде
• 50 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 100 г шећера
• 100 г брашна
• 100 г густина
• 2 равне кашичице прашка за
пециво
Остало:
• Округли калуп за печење пречника
28 цм, црни, дно обложено папиром
за печење
Поступак:
Одвојите беланца од жуманаца.
Умутите жуманца са врућом водом да
постану кремаста, додајте 50 г
шећера, ванилин шећер и со. Умутите
беланца са 100 г шећера да се
формирају врхови.
Просејте заједно брашно, кукурузни
штирак и прашак за пециво.
Пажљиво измешајте заједно беланца
и жуманца. Онда пажљиво сједините
смесу са брашном. Ставите смесу у
калуп за печење, распоредите је и
ставите у уређај.
• Време на уређају: 45 минута
• Положај решетке: 2
8.9 Саварин колач
Састојци за тесто:
• 350 г брашна
• 1 мало паковање сувог квасца (8 г
сувог квасца или 42 г свежег
квасца)
• 75 г шећера
• 100 г путера
• 5 жуманацета
• 1/2 кашичице соли
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 125 мл млека
После печења:
• 375 мл воде
• 200 г шећера
• 100 мл шљивовице или 100 мл
ликера од поморанџе
Поступак:
СРПСКИ 13
Comments to this Manuals