• 250 г путера
• 250 г шећера
• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 100 г марципана
• 5 јajета
• 500 г брашна
• 1 кесица прашка за пециво (око 15
г)
• 1 кесица зачина за медењаке с
ђумбиром (око 20 г)
• 50 г какаа у праху
• 150 мл црног вина
• 1,2 кг јабука
Поступак:
Ставите путер, шећер, ванилин шећер
и со у посуду за мешање и мутите док
не постане пенасто. Додајте марципан
исечен на мале комаде и мутите док
не постане глатко. Додајте јаја, једно
по једно, и мутите док не постану
пенаста. У смесу додајте брашно,
прашак за пециво, зачине за
медењаке с ђумбиром и какао у праху.
Умешајте црног вина. Ставите тесто у
дубоки плех за печење обложен
папиром за печење и изравнајте
површину теста. Ољуштите и очистите
средину јабука и исеците их на
колутове дебљине 0,5 цм. Пасиране
шљиве: Распоредите колутове по врху
теста и испуните рупе у њима које су
остале након уклањања језгра
пасираним шљивама. Затим ставите у
уређај.
• Време на уређају: 40 минута
• Положај решетке: 3
• После печења оставите колач да се
охлади и уклоните папир за
печење.
Прелив:
• 250 мл сока од јабуке
• 1 кесица безбојног прелива за
колач
• После печења оставите колач да се
охлади и уклоните папир за
печење.
Умешајте прелив користећи сок од
јабуке и кесицу безбојног прелива за
колач и премажите преко колача.
8.13 Колач са бадемима
Састојци за смесу:
• 5 јajета
• 200 г шећера
• 100 г марципана
• 200 мл маслиновог уља
• 450 г брашна
• 1 кашика цимета
• 1 кесица прашка за пециво (око 15
г)
• 50 г сецканих пистаћа
• 125 г самлевених бадема
• 300 мл млека
Састојци за прелив:
• 200 г џема од кајсија
• 5 кашика шећера у праху
• 1 кашичица цимета
• 2 кашике вруће воде
• љуспице бадема
Остало:
• Калуп за печење пречника 28 цм
Поступак:
Кремасто мутите јаја, шећер и
марципан 5 минута, а затим полако
додајте маслиново уље у смешу јаја.
Просејте брашно, цимет и прашак за
пециво, затим у брашно умешајте
исецкане пистаће и самлевен бадем.
Затим пажљиво сједините смесу јаја
са млеком.
Ставите у калуп чија је основа
попрскана презлама.
• Време на уређају: 70 минута
• Положај решетке: 2
После печења:
Загрејте џем од кајсија, а затим га
размажите по колачима користећи
четку. Затим оставите да се охлади.
Мешајте заједно шећер у праху, цимет
и топлу воду и размажите по
колачима. На крају попрскајте листиће
бадема на преливену површину
колача.
8.14 Штрудла са јабукама,
замрзнута
Упутства за време и температуру
печења налазе се на амбалажи.
Придржавајте се упутстава
произвођача.
8.15 Колач од сира
Састојци за основну корицу:
СРПСКИ 15
Comments to this Manuals