AEG KM8403001M Recipe Book download pdf (Page 13)

Nahrubo nasekáme ořechy, smícháme s

moukou a práškem na pečení a vmíchá‐

me do čokoládové směsi.

Hluboký plech na pečení vyložíme papí‐

rem na pečení, na něj dáme směs a

uhladíme.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 50 minut

– Poloha roštu: 3

Po upečení:

Necháme vychladnout, odstraníme papír

na pečení a nakrájíme na čtverečky.

Máslový pletenec

Ingredience na těsto:

• 750 g mouky

• 30 g droždí

• 400 ml vlažného mléka

• 10 g cukru

• 15 g soli

•1 vejce

• 100 g měkkého másla

Ingredience na potření:

• 1 vaječný žloutek

• trochu mléka

Příprava:

Prosejeme mouku do mísy na míchání a

ve středu uděláme důlek. Rozdrobíme

droždí, dáme ho do důlku, vmícháme s

mlékem a trochou cukru a mouky z okra‐

jů. Zasypeme moukou a necháme ky‐

nout na teplém místě, dokud se v mou‐

ce, kterou jsme zasypali povrch, nezač‐

nou ukazovat praskliny.

Na okraj mouky přidáme zbytek cukru,

soli, vajec a másla. Vše zpracujeme na

vláčné kynuté těsto.

Necháme těsto kynout na teplém místě,

dokud se jeho objem přibližně nezdvoj‐

násobí.

Pak rozdělíme na tři stejně velké kousky

těsta a z každého vytvarujeme váleček.

Všechny tři válečky spleteme dohroma‐

dy.

Pak zakryjeme a další půl hodiny nechá‐

me kynout. Povrch pletence potřeme

směsí vaječného žloutku a mléka a vlo‐

žíme do spotřebiče.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 50 minut

– Poloha roštu: 2

Mrkvový koláč

Ingredience na těsto:

• 150 ml slunečnicového oleje

• 100 g přírodního cukru

•2 vejce

• 75 g sirupu

• 175 g mouky

• 1 lžička skořice

• 1/2 lžičky mletého zázvoru

• 1 lžička prášku na pečení

• 200 g jemně nastrouhané mrkve

• 75 g sultánek

• 25 g strouhaného kokosu

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 50 g másla

• 150 g tvarohového sýru

• 40 g cukru krystalu

• mleté lískové oříšky

Ostatní:

• Kulatá rozkládací pečicí forma o prů‐

měru 22 cm, vymazaná

Příprava:

Připravíme krém ze slunečnicového ole‐

je, přírodního cukru, vajec a sirupu. Do

těsta vmícháme zbytek ingrediencí.

Těsto dáme do vymazané pečicí formy.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut

– Poloha roštu: 2

Po upečení:

Smícháme máslo, tvarohový krém a cukr

krystal (v případě potřeby přidáme tro‐

chu mléka, aby šla směs roztírat).

Potřeme vychladlý koláč a posypeme

mletými oříšky.

Pudinkový koláč

Přísady:

• 1,5 plátu originálního švýcarského líst‐

kového těsta (rozváleného na čtverec)

• 500 g strouhaného sýra

• 200 ml smetany

• 100 ml mléka

•4 vejce

• sůl, pepř a muškátový oříšek

Příprava:

Těsto dáme na dobře vymaštěný plech

na pečení. Pak těsto vidličkou po celé

ploše propícháme.

ČESKY 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments