AEG BSE782320M Recipe Book

ET RetseptiraamatAuruahi

Vahepeal valmistage valge jahukaste.Sulatage pannil või, lisage jahu jakuumutage pidevalt segades kuldsekspruunistumiseni. Lisage pidevalt segadesvähe

5.4 Moussaka (10 inimesele)Koostis:• 1 hakitud sibul• oliiviõli• 1,5 kg hakkliha• 1 väike purk hakitud tomateid (400 g)• 50 g riivitud juustu• 4 tl ri

sibulad ja seened ja asetage kõikahjuvormi. Segage klimbitainas ja juustja kallake kalkuni- ja sibulasegule.Lõpuks kallake kõik üle koorega.• Ahjusole

6. PITSA/QUICHE6.1 PitsaTainas:• 14 g pärmi• 200 ml vett• 300 g jahu• 3 g soola• 1 sl õliKate:• 1/2 väikest purki hakitud tomateid(200 g)• 200 g riivi

• Metallist küpsetusvorm, võigamääritud, 28 cm läbimõõduga.Valmistamine:Pange jahu, või, munad ja maitseainedkaussi ning segage ühtlaseks tainaks.Lask

Pange iga riba ühte nurka 2 kuhjagasupilusikatäit feta juustu segu ja keeraketaigen diagonaalis kolmnurgaks.Pange tagurpidi küpsetusplaadile jamäärige

• 250 g tumedat šokolaadi• 250 g võid• 375 g suhkrut• 2 pakk vanillisuhkrut (umbes 16 g)• 1 näpuotsatäis soola• 5 spl vett• 5 muna• 375 g kreeka pähkl

• Riiuli tasand: 3Pärast küpsetamist:Segage kokku või, kohupiimakreem jakristallsuhkur (vajadusel lisakevedeldamiseks natuke piima).Kandke segu jahtun

Pange või, suhkur, vanillisuhkur ja soolkaussi ja kloppige segamini. Seejärellisage ükshaaval munad ja kloppige veel.Lisage vahumassile küpsetuspulbri

• 150 g jahu• 150 g tärklist• 1 triiki teelusikatäis küpsetuspulbrit• 2 sidruni riivitud koorGlasuur:• 125 ml sidrunimahla• 100 g tuhksuhkrutMuu:• Kan

1. AUTOMAATPROGRAMMIDHOIATUS!Vt ohutust käsitlevaidpeatükke.1.1 AutomaatprogrammidAutomaatprogrammid pakuvadsobivaimaid seadeid eri tüüpi liha- jamuud

üles, katke moos taignaga ja vormigepall. Pange pallid võiga määritud alusele,katke kinni ja laske veel 45 minutitkerkida; seejärel pange ahju.• Ahjus

sisse jahusegu. Pange tainasküpsetusvormi, siluge pealt ja asetageahju.• Ahjusoleku aeg: 30 min• Riiuli tasand: 37.16 PurukookTainas:• 375 g jahu• 20

• 80 g tuhksuhkrut• 120 g suhkrut• 200 g peenelt riivitud porgandeid• 200 g peeneks jahvatatud mandleid• 1 sidrun, mahl ja riivitud koor• 1 spl kirsil

Vormige tainas pikaks pätsiks ja asetagesee võiga määritud või küpsetuspaberigakaetud küpsetusplaadile.Laske pätsil veel kord poole võrrakerkida. Enne

lohku, segage äärest piima, natukesesuhkru ja osa jahuga, raputage jahugaüle, laske soojas kohas nii kaua kerkida,kuni eeltainale raputatud jahu muutu

Segage hästi kokku munad, piim ja koor.Ärge vahustage. Seejärel maitsestage jalisage tükeldatud petersell. Kallake seguvõiga määritud klaas- võiportse

Soojendage piim. Lõigake soolapulgad 1cm pikkusteks tükkideks, kallake soojapiima sisse ja leotage ligikaudu 5 minutit.Vahustage munad ja lisage. Praa

40 minuti pärast pange ettevalmistatudtoidud ahju sea seljatükile juurde jajätkake küpsetamist veel 40 minutit.Küpsetusnõus olevlihavedelik sobib väga

Koorige kartulid, lõigake sektoriteks,pange nõusse ja maitsestage soolaga.Paigutage ahjurestile ja käivitageprogramm.Peske brokkoli, eraldage õisikute

EESTI 29

Piserdage kalafileed sidrunimahlaga,jätke natukeseks ajaks marinaadi,seejärel kuivatage liigne mahlköögipaberiga ära. Maitsestagekalafileed mõlemalt k

www.aeg.com30

EESTI 31

www.aeg.com/shop867336512-A-072017

Hõõruge kalmaari tugevasti soolaga jaloputage seejärel jooksva vee all.Koorige sibul, hakkige peeneks jakuumutage kahes supilusikatäiesoliiviõlis klaa

• 250 g pruune šampinjone,puhastatud, sektoriteks lõigatud• 12 šalottsibulat, kooritud• 2 küüslauguküünt, kooritud japurustatudValmistamine:Puhastage

Koorige sibul, hakkige peeneks, praadigekergelt väheses võis ja kallake lihalepeale.Segage kokku tume õlu, pruun suhkur,tomatipasta ja veiselihaleem;

• 1 porrulauk, viilutatud• 1 väike purk peeneks hakitudtomateid (400 g)• 250 ml koort• 2 küüslauguküünt, kooritud japurustatud• värske rosmariin ja tü

Peske vasikaliha viilud, kuivatage,maitsestage ja katke jahusse. Raputageliigne jahu maha. Kuumutage oliiviõli,pruunistage lihaviilud keskmiselkuumuse

• 2 jämedalt hakitud sibulat• 50 g kuubikuteks lõigatud peekonit• 2 spl jahu• 375 ml kanaleent• 125 ml valget veini• 1 tl värsket tüümiani• 125 ml koo