AEG BSE782320M Recipe Book

SQ Libri i recetaveFurrë me avull

Vendosni së bashku me:• 3 lugë gjelle gjalpë• 250 g petë lazanje jeshile• 50g djathë, i grirë• 50 g djathë i butë, i grirëMetoda:Me një thikë të mpreh

• 1 qepë• 100 g gjalpë• 1 vezë• 250 ml qumësht• kripë, piper dhe arrë moskat• 50 g parmixhano të grirëMetoda:Lëreni ujin të ziejë me pak kripë. Hidhni

Qëroni patatet, pritini në feta të holla,thajini dhe pastaj lezetojeni me kripë dheerëza.Fërkoni me një thelb hudhër enënzjarrduruese të pjekjes dhe m

• 8 - 10 patate• 2 qepë• 125 g fileto ançevi• 300 ml ajkë• 2 lugë gjelle thërrime buke• piper• trumzë e freskët e grirë• 2 lugë gjelle gjalpëMetoda:La

Prijeni pastërmanë dhe gatuajeni lehtëme qepët pa e skuqur. Lëreni që tëftohet.Hapeni brumin dhe vendoseni atë nëtavën e lyer të pjekjes, shpojeni fun

Zieni fort vezët, ftohini dhe pritini nëkubikë, përziejini me lakrën dhe lëreni tëftohet.Hapeni brumin dhe prisni rrathë mediametër 8 cm.Vini pak nga

• 300 ml qumështPërbërësit për pjesën e sipërme:• 200 g reçel kajsie• 5 lugë gjelle sheqer pluhur• 1 lugë çaji kanellë• 2 lugë gjelle ujë të ngrohtë•

tenxhere dhe lëreni mbi zjarr derisa tëbëhet si shurup. Kthejini kekët e ngrohtëmbi një pjatë ëmbëlsirash, zbukurojenime shurup dhe krem.7.4 Kek Me Ka

Tjetër:• Tavë për pjekje, e lyer me yndyrëMetoda:Prijeni bukën në feta. Përzieni së bashkuqumështin, kripën, sheqerin dhe vezëtdhe derdhini mbi bukë,

• 5 vezë• 500 g miell• 1 pako sodë buke (afërsisht 15 g)• 1 qese me erëza xhenxhefili (afërsisht20 g)• 50 g kakao pluhur• 150 ml verë e kuqe• 1,2 kg m

1. PROGRAMET AUTOMATIKEPARALAJMËRIM!Drejtojuni kapitujve përsigurinë.1.1 Programet automatikeProgramet automatike ofrojnë cilësimeoptimale për secilin

• Forma të vogla prej letre, me diametërrreth 7 cmMetoda:Përzieni së bashku gjalpin, sheqerin,vaniljen, kripën dhe lëkurën e një limonipa dyllë. Shton

• 350 g miell• 1 paketë e vogël me maja të thatë (8g maja të thatë ose 42 g maja tënjomë)• 75 g sheqer• 100 g gjalpë• 5 të verdha vezësh• 1/2 lugë kaf

Lëreni brumin në një vend të ngrohtë qëtë vijë derisa të jetë dyfishuar në masë.Hapeni brumin dhe vendoseni në njëtavë pjekjeje të lyer me yndyrë dhe

në tavën e përgatitur të pjekjes dhebëjeni të njëtrajtshme.• Koha në pajisje: 55 minuta• Pozicioni i raftit: 3Pas pjekjes:Lëreni kekun të ftohet. Reko

Hidhni miellin dhe kripën në një tas tëmadh. Majanë e birrës treteni nëqumësht të vakët dhe hidheni te mielli.Të gjithë përbërësit përziejini në njëma

Pastaj ndajini në tre pjesë të barabartabrumi dhe secilën bëjeni si një litar.Gërshetojini litarët.Pastaj mbulojini dhe lërini të vijnë për njëgjysmë

10.2 Ëmbëlsirë Me KaramelPërbërësit për përzierjen:• 100 g sheqer• 100 ml ujë• 500 ml qumësht• 1 qeskë vaniljeje• 100 g sheqer• 2 vezë• 4 të verdha ve

në gjalpë derisa të bëhen të tejdukshme,më pas shtoni majdanozin. Lërini tëftohen për pak kohë dhe më pas shtojanipërzierjes me gjevrek. Hidhni erëza

Pas 40 minutash, futini në pajisje gatimete përgatitura me fileton e derrit dhevazhdoni ta gatuani për 40 minuta tëtjera.Lëngu i mishit në këtë gatimë

• 4 vezë• 80 g sheqer• 1 kavanoz me mangoMetoda:Lajeni troftën, thajeni dhe spërkateni melëng limoni. Vendoseni në një tas. Lërenitë marinohet për 10

Spërkatni filetat e peshkut me lëng limonidhe lërini të marinohen për një farë kohe,pastaj thani tepricën e lëngut me një letërkuzhine. Më pas, hidhun

www.aeg.com30

SHQIP 31

www.aeg.com/shop867336521-A-072017

• 500 ml lëng domateshMetoda:Fërkojeni mirë kallamarin me kripë dhepastaj lajeni me ujë të rrjedhshëm.Qëroni qepën, grijeni imët dhe skuqenime dy lugë

• 500 ml verë e bardhë• 500 ml lëng pule• 4 lugë gjelle salcë soje• 1/2 tufë majdanoz• 1 degëz trumzë• 150 g pastërma e prerë në kubikë• 250 g kërpudh

• 2 lugë kafeje sheqer kaf• 2 lugë gjelle salcë domatesh• 500 ml lëng mishiMetoda:Priteni mishin e lopës në copa katrore,hidhini kripë dhe piper e spë

• Koha në pajisje: 160 minuta• Pozicioni i raftit: 14.5 Shpatull DerriPërbërësit:• 1.5 kg shpatull derri, me lëkurë,ngamish gici i vogël• kripë• piper

• 1 kg domate të pjekura, të qëruara, tëndara përgjysmë, që t'u jetë hequrmesi dhe të prera në kubikë• 1 tufë majdanoz, i larë dhe i grirë nëcopa

• 30 g gjalpë i shkrirë• 125 ml salcë kosi• perime supe (karota, presh, selino,majdanoz)Metoda:Copat e mishit të lepurit fërkojini medëllinjat e shtyp