AEG BSE782320M Recipe Book

PL Książka kucharskaPiekarnik parowy

• oregano, tymianek, sól i pieprzSkładniki na sos beszamelowy:• 75 g masła• 50 g mąki• 600 ml mleka• sól, pieprz i gałka muszkatołowaDodać:• 3 łyżki m

5.3 Zapiekanka z makaronuSkładniki:• 1 litr wody• sól• 250 g tagliatelle• 250 g szynki gotowanej• 20 g masła• 1 pęczek pietruszki• 1 cebula• 100 g mas

• 2 ząbki czosnku• 200 g startego sera• 200 ml mleka• 200 ml śmietany• 4 łyżki masłaSposób przygotowania:Obrać ziemniaki, pokroić na cienkieplastry, o

• Czas pieczenia: 35 minut• Poziom umieszczenia potrawy: 25.9 Pokusa JanssonaSkładniki:• 8 - 10 ziemniaków• 2 cebule• 125 g filetów anchois• 300 ml śm

Dodać jajko i masło na brzegu mąki. Zewszystkich składników zagnieśćelastyczne ciasto drożdżowe.Pozostawić ciasto do wyrośnięcia wciepłym miejscu, aż

• Blacha do pieczenia wyłożonapergaminemSposób przygotowania:Zagnieść ciasto z mąki, masła, twarogu iodrobiny soli. Włożyć ciasto do lodówki.Białą kap

7. CIASTO/CIASTKA7.1 Ciasto migdałoweSkładniki do ciasta:• 5 jajek• 200 g cukru• 100 g marcepanu• 200 ml oliwy z oliwek• 450 g mąki• 1 łyżka cynamonu•

• 200 ml bitej śmietany do dekoracjiInne:• 6 małych foremek lub salaterekwysmarowanych masłemSposób przygotowania:Utrzeć na kremową masę masło, cukier

Dodać do miski chudy twaróg, żółtka,cukier, sok z cytryny, śmietanę crèmefraîche i budyń w proszku, a następniedobrze wszystko wymieszać.Na końcu dokł

Schłodzić ciasto, pozostawiając na 2godziny w lodówce. Rozwałkowaćschłodzone ciasto i wyłożyć nanatłuszczoną formę do quiche,ponakłuwać widelcem. Owoc

1. PROGRAMY AUTOMATYCZNEOSTRZEŻENIE!Patrz rozdział dotyczącybezpieczeństwa.1.1 Programy automatyczneProgramy automatyczne oferująoptymalne ustawienia

7.11 BabeczkiSkładniki:• 150 g masła• 150 g cukru• 1 opakowanie cukru waniliowego(około 8 g)• 1 szczypta soli• starta skórka z jednej niewoskowanejcyt

Umieścić w misce mąkę, drożdżesuszone, cukier puder, masło, jajka, sóloraz mleko i zagnieść gładkie ciastodrożdżowe. Przykryć ciasto w misce ipozostaw

• 30 g stopionego masłaSposób przygotowania:Przesiać mąkę do miski, na środkuzrobić zagłębienie. Pokruszyć drożdże iwłożyć do wgłębienia w mące,wymies

• 12 dekoracyjnych marchewekmarcepanowych• mielone orzechy laskoweInne:• Okrągła forma do ciasta o średnicy26 cm, natłuszczona i wyłożonapergaminem.Sp

Pozostawić chleb, aby wyrósł jeszcze opołowę swojej wielkości. Przedupieczeniem posypać odrobiną mąki.• Czas pieczenia: 60 minut• Poziom umieszczenia

• 100 g miękkiego masłaSkładniki do wykończenia:• 1 żółtko• odrobina mlekaSposób przygotowania:Przesiać mąkę do miski, na środkuzrobić zagłębienie. Po

10. ZAPIEKANY KREM JAJECZNY10.1 Zapiekany krem jajecznySkładniki:• 3 jajka• 100 ml mleka• 50 ml śmietany• sól, pieprz, gałka muszkatołowa• posiekana p

Przygotować paprykę, pokroić ją wdrobną kostkę, dodać do ryżu irozpocząć pieczenie.• Czas pieczenia: 40• Poziom umieszczenia potrawy: 3• Wlać do szufl

w żaroodpornym naczyniu. Umieścić naruszcie piekarnika i uruchomić program.Umieścić ryż, odrobinę soli i wodę wnaczyniu.Przygotowanie ciasta cappuccin

12.3 Menu parowe 3Pstrąg z gotowanymi ziemniakami ibrokułami. Na deser budyń kokosowy zmango.Składniki do pstrąga:• 4 pstrągi• sok cytrynowy• sól i pi

Skropić filety rybne sokiem z cytryny ipozostawić na chwilę, następnie zebraćnadmiar soku papierowym ręcznikiem.Posypać filety z obu stron solą ipiepr

www.aeg.com30

POLSKI 31

www.aeg.com/shop867336513-A-072017

Sposób przygotowania:Intensywnie natrzeć kalmary solą, anastępnie opłukać pod bieżącą wodą.Obrać cebulę, drobno posiekać i dusić wdwóch łyżkach oliwy

• 1 łyżka mąki• 50 g sklarowanego masła• 500 ml białego wina• 500 ml bulionu z kurczaka• 4 łyżki sosu sojowego• 1/2 pęczka pietruszki• 1 gałązka tymia

• 1 cebula• 330 ml ciemnego piwa• 2 łyżeczki brązowego cukru• 2 łyżeczki pasty pomidorowej• 500 ml bulionu wołowegoSposób przygotowania:Pokroić wołowi

włoszczyznę i wodę. Dno naczyniapowinno być przykryte warstwą ogłębokości 10 - 15 mm. Obrócić pieczeńpo około 30 minutach.• Czas pieczenia: 160 minut•

• 1 kg dojrzałych pomidorów, obranychze skórki, przepołowionych, zusuniętym rdzeniem i pokrojonych wkostkę• 1 pęczek pietruszki, umytej i gruboposieka

• 6 owoców jałowca (rozgniecionych)• sól i pieprz• 30 g stopionego masła• 125 ml kwaśnej śmietany• włoszczyzna (marchew, por, selernaciowy, pietruszka