AEG BP931460HM Recipe Book download pdf (Page 3)

2.2 Плешка од свинско

Поставки:

Автоматски сензор за температура во

средината, температура во средината

75 °C.

Метод:

Зачинете го месото по вкус, вметнете

го сензорот за температурата на

средината и ставете го во огноотпорен

сад.

• Ниво на решетка: 1

2.3 Свинска коленица

Состојки:

• 1 задна свинска коленица 0,8 - 1,2

• 2 супени лажици масло

• 1 лажичка сол

• 1 кафена лажичка благ црвен пипер

• 1/2 кафена лажичка босилок

• 1 мала конзерва сечкани печурки

(280 g)

• супа од зеленчук (морков, праз,

целер, магдонос)

• вода

Метод:

Засечете ја кожата околу целата

коленица. Измешајте масло, сол,

пипер и босилок и со мешавината

намачкајте ја свинската коленица.

Ставете ја свинската коленица во тавa

за печење месо и одозгора

распоредете ги печурките. Додадете ја

супата од зеленчук и вода. Долниот

дел треба да биде потопен во 10-15

mm. Свртете го печеното месо после

отприлика 30 минути.

• Време во апаратот: 160 минути

• Ниво на решетка: 1

2.4 Свинска плешка

Состојки:

• 1,5 kg свинска плешка, со кожа, од

прасе

• сол

• црн пипер

• 2 супени лажици маслиново масло

• 150 g ситно сечкан целер

• 1 праз, сечкан

• 1 мала конзерва домати, на мали

парчиња (400 g)

• 250 ml слатка павлака

• 2 чешниња лук, излупени и

здробени

• свеж рузмарин и мајчина душичка

Метод:

Со остар нож исечете форми на

дијамант во кожата. Зачинете со сол и

пипер и пржете во тава на маслиново

масло додека не се зацрвени од сите

страни, а потоа тргнете го од

ринглата. Во тавче динстајте ги

целерот и празот на малку масло

додека да ја испуштат вода, потоа

додајте ги доматите, павлаката,

чешнињата лук, рузмаринот,

мајчината душичка, измешајте и

одозгора ставете ја свинската плешка.

Ставете го јадењето во апаратот.

• Време во апаратот: 130 минути

• Ниво на решетка: 1

2.5 Печено телешко

Поставки:

Автоматска тежина. Поставување на

опсег на тежината на јадењето од

1000 до 3.000 g.

Метод:

Зачинете го месото по вкус и ставете

го во огноотпорен сад. Додадете вода

или друга течност; долниот дел од

месото треба да биде потопен во 10 -

20 mm течност. Покријте го со капак.

• Ниво на решетка: 1

2.6 Телешка коленица

Состојки:

• 1 задна телешка коленица 1,5 - 2 kg

• 4 парчиња варена шунка

• 2 супени лажици масло

• 1 лажичка сол

• 1 кафена лажичка благ црвен пипер

• 1/2 кафена лажичка босилок

• 1 мала конзерва сечкани печурки

(280 g)

• супа од зеленчук (морков, праз,

целер, магдонос)

• вода

Метод:

МАКЕДОНСКИ 3

1 2 3 4 ... 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG BP931460HM Recipe Book Page 3

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BP931460HM