На крај, внимателно измешајте ги
изматените белки и сувото грозје во
мешавината со урда.
• Време во апаратот: 85 минути
• Ниво на решетка: 1
6.5 Овошна торта
Состојки:
• 200 g путер
• 200 g шекер
• 1 пакетче ванилин шекер (околу 8
g)
• 1 тропрст сол
• 3 јајца
• 300 g брашно
• 1/2 пакетче прашок за пециво
(околу 8 g)
• 125 g рибизли
• 125 g суво грозје
• 60 g сечкани бадеми
• 60 g кандирана кора од лимон или
кандирана кора од портокал
• 60 g сечкани кандирани цреши
• 70 g цели излупени бадеми
Друго:
• Црн правоаголен плех за печење со
дијаметар од 24 cm со калап што се
отвора
• Маргарин за подмачкување
• Лебни трошки за обложување на
плехот
Метод:
Ставете путер, шекер, ванилин шекер
и сол во чинија за матење и изматете
ги заедно. Додавајте ги јајцата едно по
едно и повторно изматете ја
мешавината. Постепено додавајте го
брашното, измешано со прашокот за
пециво, кон пенестата маса и лесно
вмешајте го.
Измешајте го и овошјето во
мешавината.
Ставете ја мешавината во
подготвениот плех и подигнете ја
мешавината малку погоре кај работ
отколку во средината. Украсете ги
работ и средината на колачот со
целите излупени бадеми. Ставете го
колачот во апаратот.
• Време во апаратот: 100 минути
• Ниво на решетка: 1
6.6 Streusel торта
Состојки за тестото:
• 375 g брашно
• 20 g квасец
• 150 ml млако млеко
• 60 g шекер
• 1 тропрст сол
• 2 жолчки
• 75 g омекнат путер
Состојки за трошките:
• 200 g шекер
• 200 g путер
• 1 лажичка цимет
• 350 g брашно
• 50 g сечкани ореви
• 30 g стопен путер
Метод:
Просејте го брашното во чинија за
мешање, направете дупка во
средината. Пресечете го квасецот,
ставете го во дупката, измешајте го со
млекото и со малку брашно од работ,
попрскајте со брашно, оставете да
нарасне на топло место додека
брашното попрскано на тестото не
покаже пукнатини.
Ставете ги шеќерот, жолчките, путерот
и солта на работ од брашното. Сето
заедно измесете го во изедначено
квасно тесто.
Оставете го тестото да нарасне на
топло место додека не стане двапати
поголемо. Потоа исукајте го тестото и
положете го во подмачкан плех за
печење и оставете го повторно да
нарасне.
Ставете шекер, путер и цимет во
чинија за мешање и измешајте ги
заедно.
Додадете ги брашното и оревите и
измесете ги заедно за да се направи
мешавина што се рони.
Распоредете го путерот на
нараснатото тесто и распоредете ја
мешавината што се рони рамномерно
одозгора.
• Време во апаратот: 35 минути
• Ниво на решетка: 3
www.aeg.com14
Comments to this Manuals