AEG BP931460HM Recipe Book download pdf (Page 25)

Ставете ги тркалцата компир на дното

на подмачкан сад за печење, посипете

малку рендано сирење. Врз тоа

наредете слој модар патлиџан. Над

модриот патлиџан ставете ја

мешавината со мелено месо. Над тоа

ставете малку бешамел.

Потоа наредете нов слој од компир,

модар патлиџан и мешавина со

мелено месо. Последниот слој треба

да е бешамел. На површината

распоредете ги остатокот од сирењето

и лебните трошки. Растопете го

путерот и прелијте го врз мусаката.

• Време во апаратот: 60 минути

• Ниво на решетка: 1

8.5 Потпечени тестенини

Состојки:

• 1 литар вода

• сол

• 250 g таљатели

• 250 g варена шунка

• 20 g путер

• 1 китка магдонос

• 1 кромид

• 100 g путер

• 1 јајце

• 250 ml млеко

• сол, црн пипер и мускатно оревче

• 50 g рендан пармезан

Метод:

На рингла зовријте вода со малку сол.

Ставете ги таљателите во зовриената

солена вода и варете ги околу 12

минути. Потоа исцедете ги.

Исечете ја шунката на коцкички.

Загрејте го путерот во тава.

Исечкајте го магдоносот, излупете го

кромидот и исечкајте го. Динстајте ги

во тавче.

Подмачкајте сад за печење со малку

путер. Измешајте ги таљателите и

динстаниот магдонос и кромид и

ставете ги во садот.

Измешајте ги јајцето со млекото и

зачинете со сол, црн пипер и мускатно

оревче, и со тоа полејте ги

тестенините. Потоа распоредете

пармезан на површината.

• Време во апаратот: 45 минути

• Ниво на решетка: 1

8.6 Печена цикорија

Состојки:

• 8 средно гоеми цикории

• 8 парчиња варена шунка

• 30 g путер

• 1,5 супени лажици брашно

• 150 мл бујон од зеленчук (од

цикоријата)

• 5 супени лажици млеко

• 100 g рендано сирење

Метод:

Исечете ја цикоријата на половинки и

отстранете ја горчливата срцевина.

Потоа внимателно измијте ја и варете

ја 15 минути во зовриена вода.

Извадете ги половинките цикорија од

водата, освежете ги со студена вода и

повторно спојте ги. Потоа околу секоја

цикорија завиткајте парче сланина и

наредете ги во подмачканиот плех за

печење.

Стопете го путерот и додадете

брашно. Пропржете, а потоа истурете

ги бујонот од зеленчук и млекото и

оставете да зоврие.

Измешајте 50 g сирење во сосот и

прелијте ја цикоријата. Потоа посипете

го остатокот од сирењето преку

јадењето.

• Време во апаратот: 35 минути

• Ниво на решетка: 3

8.7 Тепсија со говедско

месо

Состојки:

• 600 g јунешко

• сол и црн пипер

• брашно

• 10 g путер

• 1 кромид

• 330 ml темно пиво

• 2 лажички кафеав шеќер

• 2 лажички доматно пире

• 500 ml говедски бујон

Метод:

Исечете го јунешкото на коцки,

зачинете со сол и црн пипер и

посипете со малку брашно.

МАКЕДОНСКИ 25

1 ... 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG BP931460HM Recipe Book Page 25

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BP931460HM