AEG BP931460HM Recipe Book download pdf (Page 20)

Исечете го квасецот, ставете го во

дупката, измешајте го со млекото и со

малку брашно од работ. Наросете

брашно, оставете го да кисне на топло

место додека наросеното брашно на

квасецот не испука.

Ставете ги јајцето и путерот на работ

од брашното. Сето заедно измесете го

во изедначено квасно тесто.

Оставете го тестото да нарасне на

топло место додека не стане двапати

поголемо.

Во меѓувреме, излупете го и исечете

го кромидот на четвртинки и потоа

исечете го на тенки резанки.

Исечете ја сланината на коцки и

пржете ја на тивок оган со кромидот,

но да не се препржи. Оставете ја да се

излади.

Расукајте го тестото и ставете го на

подмачкан плех за печење, избодете

го од долу со вилушка и притиснете ги

рабовите да се подигнат. Оставете го

повторно да нарасне.

Измешајте ги заедно јајцата, киселата

павлака, млекото, солта и црниот

пипер. Нанесете ги изладениот кромид

и сланината на основата на тестото.

Ставете ја мешавината насекаде и

израмнете.

• Време во апаратот: 45 минути

• Ниво на решетка: 1

7.3 Француски киш

Состојки за тестото:

• 200 g брашно

• 2 јајца

• 100 g путер

• 1/2 лажичка сол

• малку црн пипер

• 1 прстофат мускатно оревче

Состојки за преливот:

• 150 g рендано сирење

• 200 g варена шунка или посна

сланина

• 2 јајца

• 250 g кисела павлака

• сол, црн пипер и мускатно оревче

Друго:

• Црн плех за печење, подмачкан, со

дијаметар од 28 cm

Метод:

Ставете брашно, путер, јајца и зачини

во чинија за мешање и измешајте до

изедначено тесто. Оставете го тестото

да стои во фрижидер неколку часови.

Потоа развлечете го тестото и ставете

го во подмачканиот црн плех за

печење. Избодете го дното со

вилушка.

Распоредете ја сланината врз тестото.

За да го направите филот, измешајте

ги заедно јајцата, киселата павлака и

зачините. Потоа додајте го сирењето.

Истурете го филот врз сланината.

• Време во апаратот: 45 минути

• Ниво на решетка: 2

7.4 Пита со козјо сирење

Состојки за тестото:

• 125 g брашно

• 60 ml маслиново масло

• 1 тропрст сол

• 3 - 4 супени лажици ладна вода

Состојки за преливот:

• 1 супена лажица маслиново масло

• 2 главички кромид

• сол и црн пипер

• 1 кафена лажичка сечкана мајчина

душичка

• 125 g рикота

• 100 g козјо сирење

• 2 супени лажици маслинки

• 1 јајце

• 60 ml слатка павлака

Друго:

• Црн плех за печење, подмачкан, со

дијаметар од 28 cm

Метод:

Ставете ги брашното, маслиновото

масло и солта во сад за матење и

мешајте ги додека смесата не заличи

на лебни трошки. Додајте вода и

измесете тесто. Оставете го тестото

да стои во фрижидер неколку часови.

Потоа развлечете го тестото и ставете

го во подмачканиот црн плех за

печење. Избодете го дното со

вилушка.

www.aeg.com20

1 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG BP931460HM Recipe Book Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BP931460HM