AEG BS9314401M Recipe Book download pdf (Page 16)

• 1 супена лъжица черешов ликьор

• 1/2 чаена лъжичка канела

•60 гр брашно

• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

Продукти за гарниране:

• 150 гр пудра захар

• 1 супена лъжица черешов ликьор

• 12 декоративни марципанови моркови

• смлени лешници

Други:

• Форма за печене с подвижни стени с диа‐

метър от 26 см, намаслена и дъното покри‐

то с пергамент за печене.

Приготвяне:

Разбийте белтъците със сол, до образуване

на върхове, добавете пудра захар и разбийте

до яйчен белтък. Смесете жълтъка и захарта

към крема и добавете другите съставки. До‐

бавете четвърт от разбития яйчен белтък към

жълтъка и след това внимателно смесете

останалата част от разбития белтък със сме‐

ста. Изсипете тестото в подготвената тава за

печене и го разстилете.

– Време за печене: 55 минути

– Ниво на рафта: 3

След изпичането:

Оставете кейка да изстине. Препоръчваме

подготвителната работа да се извърши от

един до два дена по-рано и го дръжте покрит

в хладилника. За глазурата, смесете пудрата

захар с черешовия ликьор. Добавете вода,

ако е необходимо. Покрийте кейка с глазурата

и декорирайте с марципановите моркови.

Бадемов кекс

Продукти за сместа:

•5 яйца

• 200 гр захар

• 100 гр марципан

•200 мл зехтин

• 450 гр брашно

• 1 супена лъжица канела

• 1 пакетче бакпулвер (приблизително 15 гр)

• 50 гр нарязан шамфъстък

• 125 гр смлени бадеми

• 300 мл прясно мляко

Продукти за гарниране:

• 200 гр сладко от кайсии

• 5 супени лъжици пудра захар

• 1 чаена лъжичка канела

• 2 супени лъжици гореща вода

• бадемови стърготини

Други:

• форма за печене с подвижни стени 28 см

Приготвяне:

Разбийте яйцата, захарта и марципана в про‐

дължение на 5 минути, след това добавете

зехтина към яйчената смес.

Пресейте заедно брашното, канелата и бак‐

пулвера, след което добавете нарязания

шамфъстък и смлените бадеми към брашното

и разбийте. Внимателно добавете към яйче‐

ната смес заедно с прясното мляко.

Изсипете сместа във формата с подвижни

стени, чиято основа е предврително поръсена

с галета.

– Време за печене: 70 минути

– Ниво на рафта: 2

След изпичането:

Стоплете сладкото от кайсии, след което го

нанесете върху кекса с помощта на четка;

оставете да изстине. Смесете пудрата захар,

канелата и горещата вода; след това нанесе‐

те сместа върху кекса. Веднага поръсете гла‐

зираната повърхност на кекса с бадемовите

стърготини.

Плодов сладкиш

Продукти за тестото:

• 200 гр брашно

•1 щипка сол

• 125 гр масло

•1 яйце

• 50 гр захар

• 50 мл студена вода

Продукти за плънката:

• Плодове според сезона (400 гр ябълки,

праскови, вишни и т.н.)

• 90 гр смлени бадеми

•2 яйца

• 100 гр захар

• 90 гр размекнато масло

Други:

• Форма за киш с диаметър 28 см, намаслена

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа за бъркане, доба‐

вете солта и маслото, нарязано на малки пар‐

ченца, към брашното, като разбърквате. След

това добавете яйцето, захарта и студената

вода и омесете тесто.

Оставете тестото в хладилника 2 часа, за да

се охлади. Разточете охладеното тесто, по‐

www.aeg.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS9314401M Recipe Book Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS9314401M