AEG BS9314401M Recipe Book download pdf (Page 24)

• 50 гр настърган пармезан

Приготвяне:

Поставете малко сол към врящата вода. Сло‐

жете талиателите в заврялата подсолена во‐

да и оставете да врят около 12 минути. След

това ги изцедете.

Нарежете шунката на кубчета.

Затоплете маслото в тенджера.

Нарежете магданоза, обелете лука и също го

нарежете. Задушете ги в тиган.

Намажете съд за печене с малко масло. Сме‐

сете талиателите, шунката и задушените маг‐

даноз и лук и ги сложете в съда.

Разбийте яйцето с млякото, добавете сол, че‐

рен пипер и индийско орехче на вкус, след

което излейте сместа върху пастата. Отгоре

поръсете със сиренето пармезан.

– Време за печене: 45 минути

– Ниво на рафта: 1

– Добавете 300 мл вода във водосъдържате‐

ля

Цикория печена

Продукти:

• 8 средно големи цикории

• 8 резена варена шунка

• 30 гр масло

• 1,5 супени лъжички брашно

• 150 мл зеленчуков бульон (от цикорията)

• 5 супени лъжици прясно мляко

• 100 гр настърган кашкавал

Приготвяне:

Разположете цикорията и изрежете горчивата

сърцевина. Измийте внимателно и задушете

за около 15 минути във вряща вода.

Извадете половинките цикория от водата, ох‐

ладете ги в студена вода и отново съединете

половинките. След това завийте всяка поло‐

винка в парче шунка и поставете в намаслен

съд за печене.

Разтопете маслото и добавете брашно. Заду‐

шете леко, след което добавете зеленчуковия

бульон и млякото и сложете да ври.

Добавете 50 гр сирене към соса и го излейте

върху цикориите. След това поръсете с оста‐

налото сирене.

– Време за печене: 35 минути

– Ниво на рафта: 2

– Добавете 300 мл вода във водосъдържате‐

ля

Касерол с говеждо месо

Продукти:

• 600 гр говеждо

• сол и пипер

• брашно

• 10 гр масло

• 1 глава лук

• 330 мл тъмна бира

• 2 чаени лъжички кафява захар

• 2 супени лъжички доматена паста

• 500 мл говежди бульон

Приготвяне:

Нарежете месото на кубчета, овкусете със

сол и черен пипер и поръсете с малко браш‐

но.

Затоплете маслото в тенджера и запържете

парчетата месо. След това поставете в съд за

задушаване.

Обелете лука и го нарежете на ситно, запър‐

жете леко в малко масло, след което го изси‐

пете в съда върху месото.

Смесете тъмната бира, кафявата захар, до‐

матената паста и говеждия бульон, сложете

ги в тиган и сложете на огън. Излейте сместа

върху месото (месото трябва да е покрито).

Покрийте и сложете във фурната.

– Време за печене: 120 минути

– Ниво на рафта: 3

Задушено зеле

Продукти:

• 1 зеле (800 гр)

•риган

• 1 глава лук

• олио за задушаване

• 400 гр кайма

• 250 гр продълговати зърна ориз

• сол, черен и червен пипер

• 1 литър месен бульон

• 200 мл заквасена сметана

• 100 гр настърган кашкавал

Приготвяне:

Нарежете зелето на четвъртинки и отстране‐

те кочана. Сложете в подсолената вода с ри‐

ган.

Обелете лука и го нарежете на ситно, запър‐

жете леко в малко олио. Добавете каймата и

ориза, задушете и сложете сол, черен и чер‐

вен пипер на вкус. Добавете месния бульон и

www.aeg.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS9314401M Recipe Book Page 24

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS9314401M