AEG BS9314401M Recipe Book download pdf (Page 27)

• 2 супени лъжици разтворимо кафе (разтво‐

рено в 50 мл вода)

•2 белтъка

•50 гр брашно

•50 гр нишесте

• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

Приготвяне:

Овкусете свинското със сол, пипер, червен

пипер и къри, препечете изцяло от всички

страни и поставете в термоустойчив съд. По‐

ставете на рафта на фурната и стартирайте

програма. Сложете ориза, малко сол и вода в

съд. Пригответе Кейк капучино на пара. Раз‐

бийте на крем маслото и захарта. Прибавете

към тях жълтъците, ваниловите семена и ка‐

фето. Разбийте белтъците с две щипки сол до

получаване на твърд сняг. След това внима‐

телно прибавете брашното, царевичното

брашно, бакпулвера и разбитите белтъци към

маслената смес. Сложете сместа в малки ку‐

пички или чаши, намазани с масло.

Приготвяне на зеленчуците. Почистете морко‐

вите и ги нарежете на резени. Обелете ала‐

баша и го нарежете на резени. Изплакнете

карфиола и го разделете на розички. Измийте

чушките, отстранете вътрешността и ги наре‐

жете на ивици. Сложете всичко в съд за го‐

твене на пара.

Приготвяне:

След 40 минути, прибавете подготвените

ястия към свинското филе във фурната и про‐

дължете готвенето за още 40 минути.

Сокът от месото в съда за готвене е

много подходящ за приготвяне на

вкусни сосове с заквасена сметана

или вино.

– Добавете 800 + 600 мл вода във водосъ‐

държателя

Меню пара 2

Поширани пилешки гърди с зеленчуков ориз и

флан от карфиол. Ванилов флан с ягоди за

десерт

Продукти за Задушени пилешки гърди:

• 4 - 6 пилешки гърди, с кокал

• сол, черен пипер, червен пипер и къри

Продукти за флана от карфиол:

• 300 гр карфиол

• 50 гр твърдо сирене, настъргано

•2 яйца

• 50 мл сметана

• сол, индийско орехче

• масло за съдовете

Продукти за ориза:

• 200 г продълговати зърна ориз

• 50 гр див ориз

• сол, черен пипер

• 400 мл бульон

• 1 малка червена чушка

• 1 малка консерва сладка царевица (150 гр)

Продукти за ванилов флан с ягоди:

• 200 мл прясно мляко

• 200 мл сметана

• семената на един стрък ванилия

•2 жълтъка

•3 яйца

• 50 гр захар

• 300 гр ягоди

• 2 супени лъжици шамфъстък

Приготвяне:

Измийте и подсушете пилешките гърди. Овку‐

сете със сол, пипер, червен пипер и къри и

сложете в тава за печене. Разделете карфио‐

ла на розички, оставете на пара за 25 минути

и след това пюрирайте с миксер. Прибавете

настърганото сирене, яйцата и сметаната, ов‐

кусете със сол и индийско орехче. Разпреде‐

лете карфиоловата смес в 6 малки добре на‐

маслени купички за флан. Приготвяне на ори‐

за. Сложете продълговатия ориз, дивия ориз,

солта, пипера, зеленчуковия бульон и вода в

купа половин час преди готвене. Междувре‐

менно нарежете червената чушка на малки

кубчета и я прибавете към ориза. Приготвяне

на ваниловия флан с ягоди. Смесете жълтъ‐

ците и яйцата с захарта. Прибавете ванило‐

вите семена. Налейте млякото и сметаната и

разбъркайте добре. Напълнете купичките или

чашите със сместа до 2/3 от обема.

Приготвяне:

Поставете всички съдове на скарата на фур‐

ната (нива 1 и 4) и стартирайте програмата,

време за готвене 40 минути. След приготвяне

оставете ваниловия флан да се охлади, на‐

пълнете чашите с ягодите и декорирайте с

шамфъстъка. Източете сладката царевица и я

прибавете към готовия ориз.

– Добавете 650 мл вода във водосъдържате‐

ля

Меню пара 3

Пъстърва с варени картофи и броколи. Коко‐

сов пудинг с манго за десерт.

Продукти за пъстървата:

БЪЛГАРСКИ 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS9314401M Recipe Book Page 27

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS9314401M