AEG KS8404101M Recipe Book

FI ReseptikirjaHöyryuuni

Poista jäähtynyt turska pannusta ja kuivaatalouspaperilla. Poista nahka, ruodot jaevät. Leikkaa kala paloiksi ja asetauunivuokaan yhdessä vihannestenk

• 2 sipulia• 125 g anjovisfileetä• 300 ml kermaa• 2 rkl korppujauhoja• pippuria• vasta silputtua timjamia• 2 rkl voitaValmistustapa:Pese ja kuori peru

Valmistustapa:Vatkaa sokeri, kananmunat, vaniljasokerija suola taikinakulhossa vaahdoksi 5minuutin ajan. Lisää sen jälkeen sulatettuvoi taikinaan ja s

• 125 g rusinoita• 60 g mantelirouhetta• 60 g sokeroitua sitruunan kuorta taiappelsiinin kuorta• 60 g sokeroituja kirsikan paloja• 70 g kuorittuja man

Valmista täyte sekoittamalla kaikkiainekset keskenään. Jaa taikina kolmeensamankokoiseen osaan ja tee niistä pitkiäsuorakulmioita. Levitä kolmasosatäy

Laita syvään uunivuokaan leivinpaperi, jatasoita taikina tasaisesti sen päälle.• Paistoaika: 50 minuuttia• Kannatintaso: 2Kypsennyksen jälkeen:Anna jä

• 5 kananmunaa• 200 g sokeria• 100 g marsipaania• 200 ml oliiviöljyä• 450 g vehnäjauhoja• 1 rkl kanelia• 1 pakkaus leivinjauhetta (noin 15 g)• 50 g pi

poista tangon siemenet veitsellä ja lisääne maitoon. Lämmitä maito noin 90 °Clämpötilaan. (Älä anna sen kiehua.)Sekoita kananmunat ja munankeltuaiset1

• 1 pieni pakkaus kuivahiivaa (8 gkuivahiivaa tai 42 g tuorehiivaa)• 300 g vehnäjauhoja• 30 g sokeria• 30 g voita• 1 munankeltuainen• 1 kananmuna• 1 p

paikassa, kunnes taikinan pinnassa näkyyhalkeamia.Aseta kananmuna ja voi jauhojenreunoille. Vaivaa kaikki ainekset notkeaksitaikinaksi.Jätä taikina no

1. AUTOMAATTISET OHJELMATVAROITUS!Lue turvallisuutta koskevatluvut.1.1 Automaattiset ohjelmatAutomaattiset ohjelmat takaavatmahdollisimman sopivat ase

• Paistoaika: 45 minuuttia• Kannatintaso: 18.5 JuustotorttuAinekset:• 1,5 levyä lehti- tai voitaikinaa(kaulitaan suorakulmioksi)• 500 g juustoraastett

notkeaksi taikinaksi. Anna taikinankohota kaksinkertaiseksi.Muodosta taikinasta pitkä leipä ja asetase pellille, joka on voideltu tai vuorattuleivinpa

9. PADAT/PAISTOKSET9.1 LasagneJauhelihakastikkeen ainekset:• 100 g pekonia• 1 sipuli• 1 porkkana• 100 g selleriä• 2 rkl oliiviöljyä• 400 g jauhelihaa

Voitele iso suorakaiteen muotoinenpaistovuoka 1 ruokalusikallisella voita.Täytä cannellonit pinaattisekoituksella jaaseta ne uunivuokaan. Aseta Bécham

• 1 litra vettä• suolaa• 250 g tagliatelle-pastaa• 250 g keittokinkkua• 20 g voita• 1 nippu persiljaa• 1 sipuli• 100 g voita• 1 kananmuna• 250 ml mait

Valmistustapa:Leikkaa kaali paloiksi ja leikkaa varsi pois.Sekoita suolattuun veteen meiraminkanssa.Kuori ja silppua sipuli, paista kevyestipienessä m

Kuori perunat ja leikkaa nesamankokoisiin neljänneksiin. Asetaperunat höyrytysastiaan ja maustasuolalla.• Paistoaika: 40 minuutin ajan.• Kannatintaso:

Ruoka KannatintasoPizza, kylmä 1Pizzapalat, pakaste 1Ranskalaiset perunat 2Lohkoperunat/Kroketit 2Röstiperunat 2Leipä/Sämpylät 1Leipä/Sämpylät, pakast

www.aeg.com/shop867314669-A-352014

2.2 PorsaanselkäpaistiAsetukset:Automaattinen paistolämpömittari,sisälämpötila 75 °C.Valmistustapa:Mausta liha haluamallasi tavalla, asetapaistolämpöm

• Paistoaika: 160 minuuttia• Kannatintaso: 12.7 OssobucoAinekset:• 4 rkl voita ruskistukseen• 4 vasikanleikettä, paksuus noin 3 - 4cm (leikattu poikit

• Paistoaika: 70 minuuttia • Kannatintaso: 13. NAUDANLIHA/RIISTA/LAMMAS3.1 PaahtopaistiAsetukset:Automaattinen paistolämpömittari.Sisälämpötilat:• Raa

Automaattinen paino. Painon asetusväli1000 - 3000 g.Valmistustapa:Mausta liha haluamallasi tavalla ja asetase uunivuokaan. Lisää vettä tai muutanestet

• Kannatintaso: 13.11 Lammaspaisti, puolikypsäAsetukset:Automaattinen paistolämpömittari.Sisälämpötila 70 °C.Valmistustapa:Mausta liha haluamallasi ta

• Kannatintaso: 14.6 Kanan koivetAinekset:• 4 kanankoipea, 250 g/kpl• 250 g ranskankermaa• 125 ml kermaa• 1 tl suolaa• 1 tl paprikamaustetta• 1 tl cur

kaikki ainekset keskenään ja maustasuolalla ja pippurilla.Aseta kana paistovuokaan niin, että senrintapuoli on alaspäin. Aseta vuokalaitteeseen. Käänn