AEG KS7100000M User Manual download pdf (Page 17)

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Приведенные в таблицах значения

температуры и времени выпекания

являются ориентировочными. Они

зависят от рецептов, качества и коли‐

чества используемых ингредиентов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ

Кухонная посуда для приготовления на пару

• Используйте только кухонную посуду из жа‐

ростойкого и устойчивого к коррозии мате‐

риала.

• Также для этого подходят сотейники из

хромированной стали (из комплекта допол‐

нительных принадлежностей в некоторых

моделях).

Положение противней

• Информация о правильном размещении

продуктов представлена в таблице ниже.

Отсчет уровней ведется снизу вверх.

Общие замечания

• Если продолжительность приготовления

составляет более 30 минут или требуется

приготовить большое количество продук‐

тов, при необходимости добавляйте воду.

• Продукты, подлежащие приготовлению, не‐

обходимо помещать в соответствующие

контейнеры и размещать на соответствую‐

щих уровнях. Полки должны располагаться

на некотором расстоянии одна от другой,

чтобы пар мог беспрепятственно достигать

каждого контейнера.

• После каждого использования удаляйте во‐

ду из выдвижного резервуара для воды

соединительных шлангов и парогенерато‐

ра. См. Главу «Уход и очистка».

Примечание к таблицам приготовления на

пару

• В таблице приведены данные для стан‐

дартных блюд.

• Температура и время представлены ориен‐

тировочно, они варьируются в зависимости

от консистенции, размера, количества про‐

дуктов и используемой посуды.

• Если данных для нужного Вам кулинарного

рецепта не находится, используйте анало‐

гичный.

• Начинайте готовить в холодном духовом

шкафу, если в таблице не рекомендуется

иное.

• При приготовлении риса соотношение во‐

ды и риса должно составлять 1,5:1 – 2:1,

так как рис обладает высокими абсорби‐

рующими свойствами.

Таблица приготовления на пару

Продукты Количество во‐

ды в резервуа‐

ре (мл)

Температура

(°C)

Положение

противня

Время

(мин)

Ризотто 400 96 2 25-30

Рис (с водой 1:1) 650 96 2 35-40

Кукуруза (полента, с водой

1:3)

550 96 2 35-40

Картофель «в мундире»,

среднего размера

650 96 2 50-60

Отварной картофель 550 96 2 35-40

Рататуй 400 96 2 25-30

Брюссельская капуста 550 96 2 30-35

Брокколи, соцветия 550 96 2 25-30

Цветная капуста, целиком 650 96 2 40-45

Цветная капуста, соцветия 600 96 2 30-35

Квашеная капуста 650 96 2 50-60

РУССКИЙ 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS7100000M User Manual Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS7100000M