AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 17)

• 1 čajna žličica paprike

• 1 čajna žličica karija

• 1/2 čajne žličice papra

• 250 g narezanih gljiva iz limenke

• 20 g brašna

Način pripreme:

Očistite pileće batke i stavite ih u posudu za pe‐

čenje. Izmiješajte sve ostale sastojke i prelijte

preko pilećih bataka.

– Vrijeme pečenja: 55 minuta

– Razina u pećnici: 2

Pijetao u vinu

Sastojci:

•1 pile

•sol

• papar

• 1 žlica brašna

• 50 g pročišćenog maslaca

• 500 ml bijelog vina

• 500 ml pilećeg temeljca

• 4 žlice umaka od soje

• 1/2 vezice peršina

• 1 prstohvat timijana

• 150 g slanine, narezane na kockice

• 250 g smeđih šampinjona, očišćenih i nareza‐

nih na četvrtine

• 12 lučica, oljuštenih

• 2 češnja češnjaka, oguljenog i zdrobljenog

Način pripreme:

Operite pile i začinite ga solju i paprom te pospite

brašnom.

Stavite pročišćeni maslac u kalup za pečenje,

zagrijte ga na ploči pa zapecite pile sa svih stra‐

na. U posudu ulijte bijelo vino, pileći temeljac i

umak od soje pa pustite da zavrije.

Dodajte peršin, timijan, slaninu narezanu na

kockice, gljive, lučice i češnjak.

Pustite da ponovno zavrije, prekrijte poklopcem i

stavite u pećnicu.

– Vrijeme pečenja: 55 minuta

– Razina u pećnici: 2

RIBA

Riba kuhana na pari

Sastojci:

•400 g krumpira

• 2 vezice mladog luka

• 2 češnja češnjaka

• 1 mala limenka nasjeckanih rajčica

• 4 fileta lososa

• sok od jednog limuna

• sol i papar

• 75 ml temeljca od povrća

• 50 ml bijelog vina

• 1 prstohvat svježeg ružmarina

• 150 ml vina

• 1/2 vezice svježeg timijana

Način pripreme:

Krumpir operite, ogulite i izrežite na četvrtine i

kuhajte u posoljenoj vodi 25 minuta, a zatim

ocijedite i izrežite na ploškice.

Operite i sitno nasjeckajte mladi luk. Ogulite

češnjak i narežite. Izmiješajte luk i češnjak s

nasjeckanim rajčicama.

Poprskajte filete lososa limunovim sokom i pusti‐

te da se neko vrijeme mariniraju. Osušite filete i

začinite ih solju i paprom.

Izmiješajte povrće i krumpir, stavite mješavinu u

namašćenu vatrostalnu posudu, začinite i na vrh

stavite filete lososa.

Prelijte temeljcem od povrća i bijelim vinom, pa

po vrhu rasporedite ružmarin i timijan.

– Vrijeme pečenja: 35 minuta

– Razina u pećnici: 1

– Za pećnice s pečenjem na paru: dodajte 250

ml vode u spremnik za vodu.

Poširana riba (pastrva)

Sastojci:

• 4 pastrve, oko 250 g

•sol

• papar

• sok od limuna

Način pripreme:

Operite i osušite pastrvu. Zatim obje strane i

vanjski dio poprskajte limunovim sokom. Ostavite

da se kratko marinira pa začinite solju i paprom.

Ribu stavite u posudu s poklopcem s rupičastim

umetkom.

– Količina vode koju treba staviti u spremnik vo‐

de: 400 ml

– Vrijeme pečenja: 30 minuta

– Razina u pećnici: 2

HRVATSKI 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M