AEG KS8100001M Recipe Book download pdf (Page 24)

• 100 ml mlijeka

• 250 ml vrhnja

• 4 žlice maslaca

Način pripreme:

Ogulite krumpir, narežite na tanke kolute, osušite

i zatim začinite.

Natrljajte vatrostalnu posudu češnjem češnjaka i

zatim ga premažite maslacem.

Složite pola začinjenih ploški krumpira u pladanj i

pospite s malo naribanog sira. Preostale ploške

krumpira razmjestite u sloj preko svega i po

njima rasporedite ostatak ribanog sira.

Drugi češanj češnjaka zgnječite i izmiješajte

zajedno s jajima, mlijekom i vrhnjem. Izlijte dobi‐

venu smjesu po krumpiru, a na vrh stavite male

komade maslaca.

– Vrijeme pečenja: 65 minuta

– Razina u pećnici: 2

– Za pećnice s pečenjem na paru: dodajte 300

ml vode u spremnik za vodu.

Zapečeno tijesto

Sastojci:

• 1 litra vode

•sol

• 250 g tjestenine (tagliatella)

• 250 g kuhane šunke

• 20 g maslaca

• 1 vezica peršina

•1 luk

•100 g maslaca

•1 jaje

• 250 ml mlijeka

• sol, papar i muškatni oraščić

• 50 g ribanog parmezana

Način pripreme:

Zakuhajte vodu s malo soli na ploči za kuhanje.

Stavite tagliatelle u kipuću posoljenu vodu i

kuhajte oko 12 minuta. Ocijedite ih.

Izrežite šunku na kockice.

U posudi zagrijte maslac.

Nasjeckajte peršin i oguljeni luk. Propirjajte ih u

tavi.

Namastite posudu za pečenje s malo maslaca.

Izmiješajte tagliatelle, šunku, peršin i luk i stavite

smjesu u posudu.

Izmiješajte jaja i mlijeko, začinite mješavinu solju,

paprom i muškatnim oraščićem pa prelijte po

tijestu. Pospite smjesu ribanim parmezanom.

– Vrijeme pečenja: 45 minuta

– Razina u pećnici: 1

– Za pećnice s pečenjem na paru: dodajte 300

ml vode u spremnik za vodu.

Zapečeno povrće

Sastojci:

• 8 srednjih glavica cikorije

• 8 kriški kuhane šunke

• 30 g maslaca

• 1,5 žlica brašna

• 250 ml temeljca od povrća (cikorije)

• 5 žlica mlijeka

• 100 g ribanog ementalera

Način pripreme:

Prepolovite cikorije i uklonite gorku jezgru.

Temeljito operite i kuhajte u vodi oko 15 minuta.

Izvadite polovice cikorije iz vode, prelijte ih hlad‐

nom vodom i ponovno spojite polovice. Omotajte

svaku glavicu šunkom i stavite u namašćenu po‐

sudu za pečenje.

Rastopite maslac u posudi i dodajte brašno.

Kratko propirjajte, dodajte temeljac od povrća i

mlijeko pa pustite da zavrije.

Umiješajte 50 g ementalera u umak i prelijte po

cikoriji. Pospite ostatkom sira.

– Vrijeme pečenja: 35 minuta

– Razina u pećnici: 1

– Za pećnice s pečenjem na paru: dodajte 200

ml vode u spremnik za vodu.

DESERTI

Voćni kolač

Sastojci:

• 100 g šećera

• 100 ml vode

• 500 ml mlijeka

• 1 štapić vanilije

• 100 g šećera

•2 jaja

• 4 žumanjka

Ostalo:

• 6 malih posuda za nabujke

Način pripreme:

Stavite 100 g šećera u posudu, dodajte vodu i

pustite da zavrije. Kuhajte dok ne dobijete

svijetlo smeđi sirup i rastopite u svijetlo smeđi

karamel. Zatim odmah ulijte u 6 malih posuda za

nabujke tako da je dno prekriveno karamelom. U

posudu stavite mlijeko i prepolovite štapić va‐

nilije. Nožem ostružite sjemenke i dodajte ih u

www.aeg.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS8100001M Recipe Book Page 24

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS8100001M