AEG BP831660NM Recipe Book download pdf (Page 20)

eeltainale raputatud jahu muutub

praguliseks. Lisage ülejäänud suhkur

jahule. Sõtkuge kõik ained ühtlaseks

taignaks. Laske taignal soojas kohas

kahekordseks kerkida. Segage kõik

täiteained kokku. Jaotage tainas kolme

ossa ja rullige need siis piklikeks

ristkülikuteks. Pange igale ristkülikule

kolmandik täidisest ja rullige tainaribad

kokku. Vormige kolmest taignaribast

palmik. Pintseldage palmik munakollase

ja piima seguga ja riputage üle

mandlilaastudega.

• Ahjusoleku aeg (min): 55

• Riiuli tasand: 3

8.5 Võipalmik:

Tainas:

• 750 g jahu

• 30 g pärmi

• 400 ml piima

• 10 g suhkrut

• 15 g soola

• 1 muna

• 100 g pehmet võid

Kaunistuseks:

• 1 munakollane

• veidi piima

Valmistamine:

Sõeluge jahu kaussi ja tehke keskele

väike süvend. Tükeldage pärm ja

asetage süvendisse. Segage äärtest

hulka piim, osa suhkrut ja osa jahu,

raputage jahuga üle, laske soojas kohas

nii kaua kerkida, kuni eeltainale

raputatud jahu muutub praguliseks.

Lisage jahule ülejäänud suhkur, sool,

muna ja või. Sõtkuge kõik ained

ühtlaseks taignaks. Laske taignal soojas

kohas kahekordseks kerkida. Jaotage

tainas kolmeks ühesuuruseks tükiks ja

vormige iga tükk pikaks "vorstiks".

Põimige kolm pikka osa kokku. Katke

kinni ja laske veel pool tundi kerkida.

Pintseldage palmik munakollase ja piima

seguga ja pange ahju.

• Ahjusoleku aeg (min): 50

• Riiuli tasand: 3

*

www.aeg.com20

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments