AEG BP831660NM Recipe Book download pdf (Page 10)

• 200 ml piima

• 200 ml koort

• 4 spl võid

Valmistamine:

Koorige kartulid, lõigake õhukesteks

viiludeks, kuivatage ja maitsestage.

Hõõruge kuumakindlat ahjuvormi esmalt

küüslaugu küünega, seejärel määrige

võiga. Laotage pool maitsestatud

kartuliviiludest vormi ja raputage peale

veidi riivitud juustu. Seejärel lisage

ülejäänud kartuliviilud; kõige lõpuks

katke roog riivitud juustuga. Purustage

teine küüslauguküüs ja kloppige see

piima ja koore hulka. Valage segu

kartulitele ja laotage ülejäänud või

laastudena vormiroale.

• Ahjusoleku aeg (min): 65

• Riiuli tasand: 3

5.5 Frank. knedlikuvorm:

6-8 inimesele.

Koostis:

• umbes 1000 g kalkuniribasid

• 1 väike purk seeni (väikseid)

• 500 g hakitud sibulaid

• 1 kg klimbitainast

• 400 g riivitud juustu

• 250 ml koort

Valmistamine:

Maitsestage kalkuniribad soola, pipra,

paprika jm maitseainetega. Kuumutage

purustatud sibul. Nõrutage põhjalikult

seened. Seejärel segage omavahel liha,

sibulad ja seened ja asetage kõik

ahjuvormi. Segage klimbitainas ja juust

ja kallake kalkuni- ja sibulasegule.

Lõpuks kallake kõik üle koorega.

• Ahjusoleku aeg (min): 75

• Riiuli tasand: 1

5.6 Sigurigratään:

4 inimesele.

Koostis:

• 8 keskmise suurusega sigurit

• 8 viilu keedusinki

• 30 g võid

• 1,5 spl jahu

• 150 ml köögiviljaleent (sigurist)

• 5 spl piima

• 100 g riivitud juustu

Valmistamine:

Poolitage sigur ja lõigake välja kibe

südamik. Seejärel peske hoolikalt ja

aurutage 15 minutit keevas vees. Võtke

siguripoolikud veest välja, loputage

külmas vees ja pange pooled jälle kokku.

Seejärel mässige iga sigur singiviilu ja

asetage määritud küpsetusvormi.

Sulatage või ja lisage jahu. Hautage

lühikest aega, lisage köögiviljaleem ja

piim ning kuumutage keemiseni. Segage

kastmesse 50 g juustu ja valage segu

siguritele. Raputage küpsetisele peale

ülejäänud juust.

• Ahjusoleku aeg (min): 35

• Riiuli tasand: 3

5.7 Janssoni kiusatus:

4 inimesele.

Koostis:

• 8 - 10 kartulit

• 2 sibulat

• 125 g anšoovisefileed

• 300 ml koort

• 2 spl riivsaia

• pipar

• värske hakitud tüümian

• 2 spl võid

Valmistamine:

Peske kartulid, koorige ja viilutage

õhukeselt. Koorige sibulad ja viilutage.

Määrige kuumakindel küpsetusanum

võiga. Pange üks kolmandik kartulitest ja

sibulatest nõusse. Laotage peale pooled

anšoovisefileed ja katke teise

kolmandiku sibulate ja kartulitega.

Asetage peale ülejäänud

anšoovisefileed. Kõige peale laotage

ülejäänud sibulad ja kartulid nii, et

kartulid jäävad pealmiseks kihiks.

Raputage peale pipar ja hakitud tüümian.

Valage küpsetisele peale anšooviste

soolvesi ja lisage koor. Raputage katteks

riivsaia ja pange kõige peale väikesed

võitükikesed.

• Ahjusoleku aeg (min): 60

• Riiuli tasand: 3

www.aeg.com10

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments