Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Smörkakor/sock-
erkringlor
Över-undervär-
me
190 - 210
1)
20 - 30 3
Fruktkaka Över-undervär-
me
180 35 - 55 3
Jästkaka med
fyllning (t.ex.
kvarg, grädde,
vaniljkräm)
Över-undervär-
me
160 - 180
1)
40 - 60 3
1)
Förvärm ugnen.
Småkakor
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Mördeg / sock-
erkakssmet
Varmluft 150 - 160 15 - 25 3
Maränger Varmluft 80 - 100 120 - 150 3
Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3
Kakor med jäst Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Smördegskakor Varmluft
170 - 180
1)
20 - 30 3
Bullar Över-undervär-
me
190 - 210
1)
10 - 25 3
1)
Förvärm ugnen.
11.18 Puddingar och gratänger
Livsmedel Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Makaronipudd-
ing
Över-undervär-
me
180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Över-undervär-
me
180 - 200 25 - 40 1
Grönsaksgra-
täng
1)
Varmluftsgrill-
ning
170 - 190 15 - 35 1
Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1
Söta puddingar Över-undervär-
me
180 - 200 40 - 60 1
www.aeg.com42
Comments to this Manuals