AEG KS8404001M Recipe Book download pdf (Page 11)

Máslo, cukr, citrónovou kůru, vanilkový cukr a sůl

dáme do mísy na míchání těsta a vymícháme do

pěny. Pak přidáme postupně vejce a znovu vy‐

mícháme do pěny.

Mouku a škrob smícháme s práškem na pečení

a vmícháme do pěnové masy.

Těsto dáme do vymaštěné a strouhankou vysy‐

pané formy na pečení, srovnáme povrch a posta‐

víme do spotřebiče.

Po upečení smícháme citrónovou šťávu s prá‐

škovým cukrem. Upečený koláč vyklopíme na

hliníkovou fólii.

Hliníkovou fólii na stranách koláče zahneme na‐

horu, aby poleva nemohla vytéct. Koláč propí‐

chneme dřevěnou špejlí a polevu naneseme

štětcem. Pak koláč necháme chvíli nasáknout

polevu.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 75 minut

– Poloha roštu: 1

Švédský koláč

Přísady:

• 5 vajec

•340 g cukru

• 100 g rozpuštěného másla

• 360 g mouky

• 1 balíček prášku do pečiva (asi 15 g)

• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)

• 1 špetka soli

• 200 ml studené vody

Ostatní:

• Kulatá rozkládací pečicí forma o průměru 28

cm, dno vyložené papírem na pečení

Příprava:

Cukr, vejce, vanilkový cukr a sůl dáme do mísy

na míchání těsta a šleháme 5 minut, až vznikne

pěna. Pak do směsi přidáme a vmícháme rozpu‐

štěné máslo.

Smícháme mouku s práškem na pečení a vmí‐

cháme do našlehané směsi.

Nakonec přidáme studenou vodu a vše dobře

promícháme. Těsto dáme do pečicí formy, uhla‐

díme a vložíme do spotřebiče.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut

– Poloha roštu: 1

Sušenky

Přísady:

•4 vejce

• 2 polévkové lžíce horké vody

• 50 g cukru

• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)

• 1 špetka soli

• 100 g cukru

• 100 g mouky

• 100 g škrobu

• 2 zarovnané lžičky prášku na pečení

Ostatní:

• Kulatá rozkládací pečicí forma o průměru 28

cm, dno vyložené papírem na pečení

Příprava:

Oddělíme žloutky od bílků. Našleháme žloutky s

horkou vodou, 50 g cukru, vanilkovým cukrem a

solí. Bílky šleháme se 100 g cukru, až začnou

tuhnout.

Prosejeme dohromady mouku, škrob a prášek

na pečení.

Opatrně smícháme bílky se žloutky. Pak opatrně

vmícháme směs mouky. Těsto dáme do pečicí

formy, uhladíme a vložíme do spotřebiče.

– Doba přípravy ve spotřebiči: 35 minut

– Poloha roštu: 1

Tvarohový koláč

Ingredience na korpus:

• 150 g mouky

• 70 g cukru

• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)

•1 vejce

• 70 g měkkého másla

Ingredience na tvarohový krém:

• 3 vaječné bílky

• 50 g hrozinek

• 2 polévkové lžíce rumu

• 750 g nízkotučného tvarohu

• 3 vaječné žloutky

• 200 g cukru

• šťáva z jednoho citronu

• 200 g crème fraîche

• 1 sáček pudinku v prášku, vanilková příchuť

(40 g nebo odpovídající množství pro vy‐

tvoření pudinku z 500 ml mléka)

Ostatní:

• Černá rozkládací pečicí forma o průměru 26

cm, vymazaná

Příprava:

Prosejeme mouku do mísy. Přidáme zbytek

přísad a promícháme pomocí ručního mixéru.

Těsto dáme na 2 hodiny do ledničky.

ČESKY 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments