AEG KS8404021M Recipe Book download pdf (Page 15)

Hæld blandingen i papirformene, sæt for-

mene på en bageplade, og sæt den i ov-

nen. Brug muffinbakker, hvis du har det.

– Tid i ovnen: 40 minutter

– Ovnrille: 2

Sød tærte

Ingredienser:

• 2 plader tærtedej eller butterdej (rullet

ud til en firkant)

• 50 g malede hasselnødder

• 1,2 kg æbler

•3 æg

•300 ml fløde

• 70 g sukker

Tilberedning:

Læg dejen på en velsmurt bageplade, og

prik bunden over det hele med en gaffel.

Fordel hasselnødderne jævnt over dejen.

Skræl æblerne, fjern kernerne, og skær

dem ud i 12 både. Fordel dem jævnt over

dejen. Bland æg, fløde, sukker og vanilje-

sukker godt sammen, og hæld blandin-

gen over æblerne.

– Tid i ovnen: 55 minutter

– Ovnrille: 2

Gulerodskage (version 1)

Ingredienser til dejen:

• 150 ml solsikkeolie

•100 g farin

•2 æg

• 75 g sirup

•175 g mel

• 1 tsk. kanel

• 1/2 tsk. malet ingefær

• 1 tsk. bagepulver

• 200 g finthakkede gulerødder

• 75 g stenfri rosiner

• 25 g kokosmel

Ingredienser til fyldet:

•50 g smør

• 150 g smøreost

• 40 g sukkerkrystaller

• Malede hasselnødder

Andet:

• Rund springform, 22 cm i diameter,

smurt

Tilberedning:

Pisk solsikkeolie, farin, æg og sirup sam-

men, indtil det skummer. Rør resten af in-

gredienserne i blandingen.

Hæld blandingen i en smurt kageform.

– Tid i ovnen: 55 minutter

– Ovnrille: 2

Efter bagning:

Bland smør, smøreost og sukkerkrystaller

sammen (tilsæt eventuelt en lille smule

mælk for at gøre det nemmere at sprede

det ud).

Fordel det over kagen, når den er kølet af,

og drys malede hasselnødder ovenpå.

Gulerodskage (version 2 - schwei-

zisk opskrift)

Ingredienser til dejen:

• 4 æggehvider

• 1 knivspids salt

• 80 g flormelis

• 120 g sukker

• 200 g fintrevne gulerødder

• 200 g finthakkede mandler

• 1 citron, saft og revet skal

• 1 spsk. kirsebærlikør

• 1/2 tsk. kanel

• 60 g mel

• ½ tsk. bagepulver

Ingredienser til fyldet:

• 150 g flormelis

• 1 spsk. kirsebærlikør

• 12 dekorative marcipan gulerødder

• Malede hasselnødder

Andet:

• Kage i 26 cm rund springform, smurt og

med bagepapir i bunden.

Tilberedning:

Pisk æggehviderne med salt, indtil der

dannes små toppe. Tilføj flormelis og pisk

til en fast æggehvide. Bland æggeblom-

me og sukker til en creme og tilsæt de an-

dre ingredienser. Tilsæt en fjerdedel af

den piskede æggehvide til æggeblom-

men, og bland derefter forsigtigt resten af

æggehvideblandingen i. Hæld dejen i

den smurte bageform, og jævn den ud.

– Tid i ovnen: 55 minutter

– Ovnrille: 2

Efter bagning:

DANSK

15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments