AEG KS7100000M User Manual download pdf (Page 31)

ZELENINA 500 – 1 000 g (zeleninová

misa)

Môžete použiť akýkoľvek riad, ktorý je odolný vo‐

či teplote aspoň 100 °C.

Prísady:

• 400 g karfiolu

• 200 g mrkvy

• 200 g kalerábu

• 200 g žltej a červenej papriky

Príprava:

Očistite karfiol a rozdeľte ho na ružičky. Olúpte

kaleráb a mrkvu. Nakrájajte ich na kúsky veľkosti

sústa. Očistite papriku. Nakrájajte ju na plátky.

Všetko spolu vložte do otvoreného riadu určené‐

ho do rúry a varte bez vody. Nepridávajte soľ ani

iné ochucovacie prostriedky.

Nastavenie Úroveň v rúre Nastavenie času Voda v zásuvke na

vodu

P 2 ZELENINA 1 a 3 40 min. 650 ml

GRATINOVANÉ ZEMIAKY (4 – 5

porcií)

Prísady:

• 1 000 g zemiakov

• 60 g nastrúhaného syra

• 200 ml smotany

• 200 ml mlieka

• Soľ, korenie, muškátový orech, cesnak

Príprava:

Na teplovzdornej mise Pyrex (30 x 21 cm) roz‐

otrite maslo. Olúpte zemiaky. Nakrájajte ich na

približne 3 mm hrubé plátky a položte ich do mi‐

sy. Posoľte a okoreňte korením, muškátom a

cesnakom. Zmiešajte mlieko a smotanu a polejte

zemiaky. Na vrch posypte nastrúhaný syr.

Nastavenie Úroveň v rúre Nastavenie času Voda v zásuvke na

vodu

P 3 GRATINOVANÉ

ZEMIAKY

2 50 min. 200 ml

BIELY CHLIEB 500 – 700 g

Prísady:

• 1 000 g múky, typ 405

• 1 kocka čerstvého droždia alebo 2 balíčky su‐

šeného droždia

• 600 ml mlieka

• 15 g soli

Príprava:

Múku a soľ vysypte do veľkej misy. Droždie roz‐

pustite vo vlažnom mlieku a pridajte do múky.

Všetky prísady vymieste na cesto s rovnomernou

konzistenciou. V prípade potreby pridajte mlieko.

Skontrolujte konzistenciu cesta. Nechajte cesto

vykysnúť. Musí vykysnúť do dvojnásobku svojej

veľkosti.

Z cesta pripravte dva bochníky. Vložte ich do vy‐

masteného plechu na pečenie alebo plechu na

drobné pečivo (špeciálne príslušenstvo). Nechaj‐

te bochníky vykysnúť ešte raz, aby o polovicu

zväčšili svoj objem. Pred pečením posypte boch‐

níky trochou múky. Ostrým nožom narežte 3

uhlopriečne čiary v hĺbke minimálne 1 cm.

Nastavenie Úroveň v rúre Nastavenie času Voda v zásuvke na

vodu

P 4 BIELY CHLIEB 2 55 min. 200 ml

ROŽKY, 40 g každý

Prísady:

• 500 g múky, typ 405

• 20 g kocka čerstvého droždia alebo 1 balíček

sušeného droždia

• 300 ml vody

• 10 g soli

Príprava:

Múku a soľ vysypte do veľkej misy. Droždie roz‐

pustite vo vode. Pridajte ho do múky. Všetky prí‐

sady vymieste na cesto s rovnomernou konzi‐

stenciou. Nechajte cesto vykysnúť. Musí vykys‐

núť do dvojnásobku svojej veľkosti. Narežte ce‐

sto na kúsky, vytvarujte na rožky a položte ich na

vymastený plech na pečenie alebo na plech na

drobné pečivo (špeciálne príslušenstvo). Rožky

nechajte dokysnúť ďalších približne 25 minút.

Pred pečením na rožky narežte krížik. Zvrchu

posypte makom, kmínom alebo sezamom.

SLOVENSKY 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS7100000M User Manual Page 31

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS7100000M