SUŠENIE
Funkcia rúry: Rozmrazovanie/sušenie
• Plechy pokryte nepremastiteľným papierom
alebo papierom na pečenie.
• Na dosiahnutie lepšieho výsledku, po uplynutí
polovice času sušenia zastavte činnosť rúry,
otvorte dvierka a pred dokončením sušenia
nechajte jednu noc vychladnúť.
Tabuľka pre sušenie
Pokrm Teplota (°C) Úroveň v rúre Čas (v hod.)
1. úroveň 2. úroveň
Strukoviny 75 2 2 / 3 6-9
Plátky papriky 75 2 2 / 3 5-8
Zelenina do polievky 75 2 2 / 3 5-6
Huby 50 2 2 / 3 6-9
Bylinky 40-50 2 2 / 3 2-4
Slivky 75 2 2 / 3 8-12
Marhule 75 2 2 / 3 8-12
Jablkové plátky 75 2 2 / 3 6-9
Hrušky 75 2 2 / 3 9-13
ZAVÁRANIE
Funkcie rúry: Varenie s ventilátorom Ventitherm
®
• Používajte len zaváracie poháre rovnakej veľ‐
kosti dostupné na trhu.
• Nepoužívajte poháre so skrutkovacím vieč‐
kom, ani s bajonetovým uzáverom alebo ple‐
chovky.
• Pre túto funkciu použite prvú úroveň odspodu.
• Na plech na pečenie nedávajte viac než šesť
jednolitrových zaváracích pohárov.
• Poháre naplňte do rovnakej úrovne a zatvorte
svorkou.
• Poháre sa nesmú navzájom dotýkať.
• Do plechu na pečenie nalejte približne 1/2 litra
vody, aby sa v rúre vytvorila dostatočná vlh‐
kosť.
• Keď v pohároch začne kvapalina slabo vrieť
(pri 1-litrových nádobách približne po 35 – 60
minútach), vypnite rúru alebo znížte teplotu na
100 °C (pozri tabuľku).
Tabuľka pre zaváranie – bobuľovité plody
Zaváranie Teplota (°C) Čas prípravy, kým
kvapalina nezačne
slabo vrieť (v min.)
Čas prípravy pri
100 °C (v min.)
Jahody, brusnice, maliny, zre‐
lé egreše
160-170 35-45 ---
Nezrelé egreše 160-170 35-45 10-15
Tabuľka pre zaváranie – ovocie s kôstkou
Zaváranie Teplota (°C) Čas prípravy, kým
kvapalina nezačne
slabo vrieť (v min.)
Čas prípravy pri
100 °C (v min.)
Hrušky, dule, slivky 160-170 35-45 10-15
SLOVENSKY 29
Comments to this Manuals