Matvarer Ovnsfunksjon Brett-
posi-
sjon
Tempe-
ratur
(°C)
Tid (min)
Sukkerbrød Ventitherm ®
Multivarmluft
1 160-180 25-40
Kakebunn, mørdeig Varmluft med
fukt
2 170-190
1)
10-25
Kakebunn - sukkerbrød-
miks
Varmluft med
fukt
2 150-170 20-25
Eplekake med lokk Ventitherm ®
Multivarmluft
1 160-180 50-60
Eplepai (2 former Ø 20
cm, diagonalt plassert)
Ventitherm ®
Multivarmluft
1 180-190 65-80
Finbakst (f.eks. Quiche
Lorraine)
Ventitherm ®
Multivarmluft
2 170-190 30-70
Ostekake Ventitherm ®
Multivarmluft
1 160-180 60-90
1)
Forvarm stekeovnen
Kaker på stekebrett
Matvarer Ovnsfunksjon Brett-
posi-
sjon
Tempe-
ratur
(°C)
Tid (min)
Flettebrød/-krans Varmluft med
fukt
1 160-180 30-40
Julekake Ventitherm ®
Multivarmluft
1 160-180 40-60
Brød (rugbrød) Ventitherm ®
Multivarmluft
1 180-200 45-60
Wienerstang/eclair Ventitherm ®
Multivarmluft
2 170-190 :30-40
Rullekake Ventitherm ®
Multivarmluft
2 200-220
1)
8-15
Smulekake (tørr) Varmluft med
fukt
2 160-180 20-40
Smørkake/sukkerkake Varmluft med
fukt
2 180-200
1)
15-30
Fruktkaker (på gjær-
deig/røredeig)
Ventitherm ®
Multivarmluft
2 160-180 25-50
Fruktkake på mørdeig Ventitherm ®
Multivarmluft
2 170-190 40-80
Langpannekaker med
ømfintlig fyll (f.eks.
kvark, krem, mandelfyll)
Ventitherm ®
Multivarmluft
2 150-170 40-80
NORSK
21
Comments to this Manuals